Je hebt een verouderde versie van Internet Explorer, daarom werkt deze site niet optimaal.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je deze site niet zien.

Fala­fel

  • hapje
  • 6 personen
  • 295 kcal voedingswaarden
    • 35 min bereiden
    • 120 min wachten
(110)waardeer
Een lekker wereldkeuken recept. Het vegetarische hapje bevat de volgende ingrediënten: tuinboontjes, kikkererwten, eieren, ui, verse peterselie, sesamzaad, knoflook, gemalen komijn, gemalen koriander, chilipoeder, bloem en frituurolie Wereldkeuken hapje 6 personen 295 kcal
3 110

Ingrediënten

Bekijk je boodschappenlijst op ah.nl/appie
Keukenspullen
  • frituurpan
  • keukenmachine

Bereiden

Pureer de tuinbonen en kikkererwten in de keukenmachine met de eieren, ui, peterselie en sesamzaad. Breng op smaak met de knoflook, komijn, koriander, chilipoeder en flink wat zout. Neem telkens een klein lepeltje van het mengsel, leg het in de bloem en rol er daarna een balletje van ter grootte van een walnoot. Laat de balletjes minstens 2 uur in de koelkast rusten. Verhit de olie in de frituurpan tot 175 °C. Frituur de balletjes in porties van 4-5 goudbruin in ca. 3 min. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Lekker met knoflooksaus.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • Energie 295 kcal
  • Eiwit 11 g
  • Vet 18 g
  • Koolhydraten 22 g
Tags