Kip in co­la

Een marinade van cola, ketchup, tabasco en knoflook? Ja, dat is écht lekker. Beloofd!

(225)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
borrelhapje Een marinade van cola, ketchup, tabasco en knoflook? Ja, dat is écht lekker. Beloofd! 8 personen
3 225

Ingrediënten

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Een dag van tevoren bereiden: pel en pers de knoflook boven een kommetje. Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, knoflook, peper en eventueel zout. Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken, roer af en toe door. Laat de kip in de marinade afkoelen.
  2. Op de dag zelf bereiden: verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks inclusief marinade in een ovenschaal, plaats hem net onder de grill. Gril de drumsticks in ca. 15 minuten goudbruin en knapperig. Keer ze halverwege en schenk zo nodig de overtollige marinade af.

Tip:

Deze marinade is ook te gebruiken voor spareribs.

serveertip:

Serveer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter en dipsausjes naar wens.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 105 kcal
  • eiwit 9 g
  • koolhydraten 12 g
  • vet 3 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Kip in cola

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kip in co­la

1
1
  • 3 tenen knoflook

Een dag van tevoren bereiden: pel en pers de knoflook boven een kommetje.

2
2
  • 10 el ketchup
  • 1 tl tabasco

Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, knoflook, peper en eventueel zout.

3
3
  • 1 kg kipdrumsticks

Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken, roer af en toe door.

4
4

Laat de kip in de marinade afkoelen.

5
5

Op de dag zelf bereiden: verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks inclusief marinade in een ovenschaal, plaats hem net onder de grill.

6
6

Gril de drumsticks in ca. 15 minuten goudbruin en knapperig. Keer ze halverwege en schenk zo nodig de overtollige marinade af.

serveertip:

Serveer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter en dipsausjes naar wens.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.