Zwar­te­bo­nen­stoof met tofu en gor­di­ta's

Makkelijk te maken met kant-en-klaar roerbakgehakt.

(20)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mexicaans hoofdgerecht Makkelijk te maken met kant-en-klaar roerbakgehakt. 4 personen
3 20

Ingrediënten

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Doe de bonen, salsa en het roerbakgehakt in een hapjespan en stoof 10 min. op laag vuur met de deksel op de pan. Snijd ondertussen de tomaten in partjes en de koriander grof. Snijd de avocado’s overlangs doormidden. Verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees in plakjes.
  2. Verwarm de gordita’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de bonenstoof, tomaten en avocado erover en bestrooi met de koriander.

serveertip:

Lekker met verkruimelde witte kaas (daarmee is het recept niet meer lactosevrij).

video

Avo­ca­do schil­len

Instructievideo - 00:46 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 675 kcal
  • eiwit 26 g
  • koolhydraten 65 g
  • vet 31 g
    waarvan verzadigd 5 g
  • natrium 1.439 mg
  • vezels 17 g
Tags
Ook te zien in

Zwartebonenstoof met tofu en gordita's

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Zwar­te­bo­nen­stoof met tofu en gor­di­ta's

1
1
  • 400 g zwarte bonen in chilisaus
  • 300 g salsa hot
  • 180 g tofu roerbakgehakt

Doe de bonen, salsa en het roerbakgehakt in een hapjespan en stoof 10 min. op laag vuur met de deksel op de pan.

2
2
  • 1 schaal tastytomtomaten
  • 15 g koriander

Snijd ondertussen de tomaten in partjes en de koriander grof.

3
3
  • 2 eetrijpe avocado's

Snijd de avocado’s overlangs doormidden. Verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees in plakjes.

4
4
  • 8 gordita's

Verwarm de gordita’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de bonenstoof, tomaten en avocado erover en bestrooi met de koriander.

serveertip:

Lekker met verkruimelde witte kaas (daarmee is het recept niet meer lactosevrij).

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.