Avatar

Eigen recept van... Els Ruitenbeek

Basisrecept PIZZADEEG (de echte italiaanse)

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Voorbereidingstijd 5 minuten, Wachttijd 150 minuten, Bereidingstijd 12 minuten, Italiaans

Laatst aangepast: 07 nov. 2007, 22:16 | 128 keer bewaard

Ingrediënten

  • 15 gram gist
  • 350 gram bloem
  • 1 theel zout
  • 3 eetl olijfolie
  • 1 dl lauw water

Bereiden

gist in 1/4 water oplossen-

2 eetl bloem erbij doen en een papje maken -

30 min. onder theedoek laten -

van bloem hoopje maken , kuil in het midden -

gistpap en rest water , 3 eetl olijfolie en zout in kuil doen -

10 minuten kneden -

4 balletjes maken en 2 uur rusten onder theedoek -

dan uitrollen , zo dun mogelijk en beleggen .

12 minuten bakken in oven van 275 graden

lekkere combinaties:

BRIE PESTO TOMATEN UI GEROOKTE ZALM OLIJVEN KAPPERTJES .

----------------------------------------------------------------------------------

TONIJN MOZZARELLA BASILICUM UI ZOUT PEPER BOLOGNESAUS .

----------------------------------------------------------------------------------

MOZZARELLA CAMEMBERT DANISH BLUE FETA PARMEZAANSE KAAS .

----------------------------------------------------------------------------------

GORGONZOLA TALEGGIO PECCORINO MOZZARELLA TIJM .

----------------------------------------------------------------------------------

HAM ANANAS RODE PEPER BASILICUM TIJM ROZEMARIJN MOZZARELLA .

-----------------------------------------------------------------------------------

AUBERGINE COURGETTE RODE&GROENE PEPER RODE UI KNOFLOOK BASILICUM MOZZARELLA

----------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------

BASISRECEPT PIZZASAUS :

PUREER 1 BLIK GEPELDE TOMATEN (400GR) MET STAAFMIXER TOT GLADDE SAUS.

ROER 1 THEEL GEDROOGDE OREGANO EN/OF ITALIAANSE KRUIDEN EN 1 EETL OLIJFOLIE HIERDOOR ,

BRENG OP SMAAK MET ZOUT , PEPER EN EEN UITGEPERST TEENTJE KNOFLOOK.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.