Blau­we-bes­sen­kwark

Dit powerontbijtje kun je óók als nagerecht serveren.

(9)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
nagerecht Dit powerontbijtje kun je óók als nagerecht serveren. 4 personen
4 9

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • 4 kommetjes (Ø 11 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten op middelhoog vuur in 3 min. goudbruin. Schenk de helft van de honing erbij en bak al omscheppend nog 2 min.
  2. Snijd de helft van de munt in dunne reepjes. Verdeel de kwark over 4 kommen en roer de munt erdoor. Schenk de rest van de honing erover. Verdeel de pistachenoten en blauwe bessen over de kwark. Garneer met de rest van de muntblaadjes.

variatietip:

Geef je kwark een lekker kruidig accent door er ½ tl gemalen kardemom door te roeren.

video

No­ten, za­den en pit­ten roos­te­ren

Instructievideo - 01:19 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 200 kcal
  • eiwit 13 g
  • koolhydraten 20 g
  • vet 7 g
    waarvan verzadigd 1 g
  • natrium 50 mg
  • vezels 1 g
Tags
Ook te zien in

Blauwe-bessenkwark

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Blau­we-bes­sen­kwark

1
1
  • 50 g gepelde pistachenoten

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten op middelhoog vuur in 3 min. goudbruin.

Noten, zaden en pitten roosteren

Instructievideo

01:19 min.

2
2
  • 25 ml acaciahoning

Schenk de honing bij de noten en bak al omscheppend nog 2 min.

3
3
  • 2 takjes munt
  • 500 g magere kwark
  • 25 ml acaciahoning

Snijd de munt in dunne reepjes. Verdeel de kwark over de kommen en roer de munt erdoor. Schenk de honing erover.

4
4
  • 2 takjes munt
  • 150 g blauwe bessen

Verdeel de pistachenoten en blauwe bessen over de kwark. Garneer met de muntblaadjes.

variatietip:

Geef je kwark een lekker kruidig accent door er ½ tl gemalen kardemom door te roeren.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.