Rijst met tofu in pin­da­saus

(16)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 16

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kook rijst volgens aanwijzingen op verpakking. Snijd tofu in kleine bokjes. Pel en snipper ui. Verhit olie in braadpan. Bak ui en tofu ca. 3 minuten. Bestrooi flink met zout en peper. Verwarm in steelpan pindakaas en melk. Roer tot smeuïge pindasaus ontstaat. Bereid intussen sperziebonen volgens aanwijzingen op verpakking. Laat augurken uitlekken. Schep tofu door pindasaus. Serveer rijst met tofu-pindasaus, sperziebonen en augurken.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 740 kcal
  • eiwit 32 g
  • koolhydraten 62 g
  • vet 41 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2002 week 36-37

Rijst met tofu in pindasaus

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Rijst met tofu in pin­da­saus

1
1
  • 250 g zilvervliesrijst
  • 1 pak tofu
  • 1 ui
  • 3 el zonnebloemolie

Kook rijst volgens aanwijzingen op verpakking. Snijd tofu in kleine bokjes. Pel en snipper ui. Verhit olie in braadpan. Bak ui en tofu ca. 3 minuten. Bestrooi flink met zout en peper.

2
2
  • ½ pot pindakaas
  • 1 pak halfvolle melk
  • 1 pak sperziebonen
  • ½ pot augurk

Verwarm in steelpan pindakaas en melk. Roer tot smeuïge pindasaus ontstaat. Bereid intussen sperziebonen volgens aanwijzingen op verpakking. Laat augurken uitlekken.

3
3

Schep tofu door pindasaus. Serveer rijst met tofu-pindasaus, sperziebonen en augurken.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.