Raviolisalade met tonijn

Name: Raviolisalade met tonijn
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: italiaans
Ingredients: 500 g verse volkoren ravioli ricotta e spinaci; 500 g broccoli; 25 g pijnboompitten; 1 rode ui; 75 g rucola; 260 g tonijn met chili en knoflook in blik; 3 el extra vierge olijfolie

Met veel verse groenten

545 kcal

15 min. bereiden

2.7/5

(178)

Aan de slag

Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook in water met zout in 5 min. beetgaar. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
Giet de ravioli en broccoli af en spoel voorzichtig onder koud stromend water. Laat uitlekken. Snipper de ui. Meng de pijnboompitten, ui, rucola, tonijn en olie.
Schep de ravioli en broccoli door de tonijnsalade. Voeg eventueel peper toe. Schep de raviolisalade op de borden.

bewaartipMaak de salade 1 tot 2 uur van tevoren en laat de smaken in de koelkast goed intrekken. Meng de rucola pas vlak voor het serveren erdoor, zodat de sla knapperig blijft.

Noten, zaden en pitten roosteren
Instructievideo - 01:19 min.

Gerelateerde recepten

20 minuten bereidingstijd
755 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Tortelloni met gorgonzolasaus, artisjok, & geroosterde amandelen

15 minuten bereidingstijd
440 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Spinaziesoep met ravioli

15 minuten bereidingstijd
615 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Insalata ravioli caprese

15 minuten bereidingstijd
560 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Glutenvrije pastasalade met mozzarella, prosciutto en rucola

Gerelateerde recepten