Zet de lekkerste wereldgerechten op tafel

Waan je even aan de Middellandse Zee met Italiaanse pasta's of droom weg naar andere continenten met Mexicaanse burrito's, Aziatische rijstschotels en verse Indiase curry's. We nemen je elke week mee op reis naar een nieuwe bestemming met smakelijke maaltijden die iedereen lust.

Nu in de hoofdrol: de Surinaamse keuken.

Wereldhit #1: Surinaamse ro­ti kip ma­dras met sper­zie­bo­nen en ei

Deze heerlijke maaltijd heb je in 25 minuten op tafel staan. En dat is maar goed ook, want vanaf het moment dat je pan kip ma­dras op staat krijg je trek van de exotische geuren. Je maakt de aardappelen en kip in een grote pan, kookt de eieren apart en warm de rotivellen op in de koekenpan. Niet iedereen aan tafel fan van pittig eten? Voeg de peper dan niet toe aan de kip, maar snijd het vruchtvlees fijn en serveer apart erbij.
Bekijk het recept stap voor stap

De basis van dit gerecht:

Alles in één keer op je lijstje

Roti voor 2 personen

250g kruimige aardappelen, 1 uien, 2 tenen knoflook, 185g kippendijfilet, 2 el arachideolie, 2 tl curry madras, 50 ml kraanwater, 1 tomaten, 1/2 rode peper, 200 g sperziebonen, 2 eieren, 2 rotivellen

Zet alles op je lijst voor 10.29 euro p.p

Roti voor 4 personen

500g kruimige aardappelen, 2 uien, 4 tenen knoflook, 370g kippendijfilet, 4 el arachideolie, 4 tl curry madras, 100 ml kraanwater, 2 tomaten, 1 rode peper, 400g sperziebonen, 4 eieren, 4 rotivellen

Zet alles op je lijst voor 5.14 euro p.p

Roti voor 6 personen

750g kruimige aardappelen, 3 uien, 6 tenen knoflook, 555g kippendijfilet, 6 el arachideolie, 6 tl curry madras, 150 ml kraanwater, 3 tomaten, 1,5 rode peper, 600g sperziebonen, 6 eieren, 6 rotivellen

Zet alles op je lijst voor 5.28 euro p.p

Wereldhit #2: Pasta Pesto

Haal de Italiaanse keuken in huis met pasta die in een handomdraai op tafel staat. Kook de pasta, voeg lekker veel pesto toe en versier hem met pijnboompitten en bijvoorbeeld cherrytomaatjes. Je kan eindeloos variëren met dit gerecht, want hij is ook lekker met kip of vegetarische kipstukjes. Of maak hem lekker groen met broccoli of groene asperges. Buon Appetito!
Bekijk alles uit de Italiaanse keuken

Wereldhit #3: Mexicaanse burrito's

Dit lust iedereen bij je thuis. De aantal varianten is oneindig en ze staan vaak snel op tafel. Kies een basis van burritomix en gehakt, kip of hou hem lekker vega. Vul aan met AH Mexicaanse roerbakgroenten, fel gekleurde paprika's of mais en bonen. Alles mag in de pan. En ontdek wat je er allemaal op kan doen! Kaas, crème fraîche, jalapeno's... Dat wordt smullen. Buen provecho!
Bekijk alles uit de Mexicaanse keuken

Maak dit gerecht