100% kwaliteitsgarantie*

Gratis verzending vanaf 30 euro

Gekoeld bezorgd

Chuck eye steak Australië

Chuck eye steak Australië

De chuck eye steak komt uit de nek van het rund en wordt ook wel de poor men’s ribeye genoemd. Het heeft een intense rundvleessmaak en is een lekker alternatief voor de ribeye. Eet smakelijk!


Herkomst
Australië
Voedingswijze
100 dagen graangevoerd
Houdbaarheid
5 dagen
Gewicht ca.
400 g
Het chuck van het rund - AH Vakslager

9.99
Per KG24.98
Het chuck van het rund - AH Vakslager

De chuck eye steak komt uit de nek van het rund en wordt ook wel de poor men’s ribeye genoemd. Het heeft een intense rundvleessmaak en is een lekker alternatief voor de ribeye. Eet smakelijk!

bereidingstips chuck eye steak

  1. Haal de chuck eye steak minimaal 1 uur voor bereiding uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
  2. Verwarm de oven voor op 150°C.
  3. Dep de steak droog met keukenpapier om spetters te voorkomen.
  4. Bestrooi het vlees licht met zout en smeer het eventueel in met een paar druppels olijfolie.
  5. Schroei de chuck eye steak aan in een hete pan voor 2 minuten op elke zijde. Plaats het vlees daarna gedurende 12 tot 14 minuten in een voorverwarmde oven tot een kerntemperatuur van 55-58°C is bereikt (dit is een medium rare bereiding).
  6. Laat de chuck eye steak nog 15 minuten rusten onder een theedoek voor je ‘m aansnijdt.

Etiket informatie

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Per 100 Gram.

Energie

710 kJ (170 kcal)

Vet

9.5 g

Waarvan verzadigd

4.5 g

Totaal onverzadigde vetzuren

4 g

Koolhydraten

0 g

Waarvan suikers

0 g

Toegevoegde suikers

0 g

Voedingsvezel

0 g

Eiwitten

21 g

Zout

0.1 g

Waarvan toegevoegd zout

0 g

  • Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

  • Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.

Oorsprong: Australië

leverancier

Albert Heijn B.V.

Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland