100% kwaliteitsgarantie*

Gratis verzending vanaf 30 euro

Gekoeld bezorgd

  • home
  • Flank steak Australië

Flank steak Australië

Flank steak Australië

De flank steak wordt ook vinkelap of bavette de flanchette genoemd. Het is mooi compact vlees met een grove draad en is net zo mals als een biefstuk. Een steak voor de echte vleesliefhebber.


Herkomst
Australië
Voedingswijze
100 dagen graangevoerd
Houdbaarheid
5 dagen
Gewicht ca.
700 g
Het deel van het rund waar de flank steak uit komt - AH Vakslager

24.99
Per KG35.7
Het deel van het rund waar de flank steak uit komt - AH Vakslager

De flank steak wordt ook vinkelap of bavette de flanchette genoemd. Het is mooi compact vlees met een grove draad en is net zo mals als een biefstuk. Een steak voor de echte vleesliefhebber.

bereidingstips flank steak

  1. Laat de flank steak minimaal 1 uur op kamertemperatuur komen voor bereiding.
  2. Laat het vet en de velletjes aan het vlees zitten, deze beschermen en geven de steak smaak.
  3. Dep het vlees droog met een stuk keukenpapier om spetters tijdens het bakken te voorkomen.
  4. Bak de flank steak zonder boter of olie op hoge temperatuur tot een mooie bruine kleur ontstaat en hou de flank steak gedurende 6-8 minuten in beweging (dit is een medium bereiding).
  5. Laat de flank steak nog 10 minuten onder een theedoek rusten voor je ‘m aansnijdt.
  6. Snijd de flank steak dun en 'op de draad'. Zo blijft de steak zijn smaak het best behouden.

Etiket informatie

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Per 100 Gram.

Energie

600 kJ (145 kcal)

Vet

6.5 g

Waarvan verzadigd

2.5 g

Totaal onverzadigde vetzuren

2.5 g

Koolhydraten

0 g

Waarvan suikers

0 g

Toegevoegde suikers

0 g

Voedingsvezel

0 g

Eiwitten

21 g

Zout

0.1 g

Waarvan toegevoegd zout

0 g

  • Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

  • Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.

Oorsprong: Australië.

leverancier

Albert Heijn B.V.

Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland