100% kwaliteitsgarantie*

Gratis verzending vanaf 30 euro

Gekoeld bezorgd

Chuck roast USA

Chuck roast USA

De chuck roast komt uit de nek van het rund en is mooi doorregen. Het is een lekker stuk vlees om medium rare te eten of om pulled beef van te maken. Eet smakelijk!


Herkomst
USA
Voedingswijze
100 dagen graangevoerd
Houdbaarheid
5 dagen
Gewicht ca.
1,2 kg
Het chuck van het rund - AH Vakslager

32.49
Per KG27.08
Het chuck van het rund - AH Vakslager

De chuck roast komt uit de nek van het rund en is mooi doorregen. Het is een lekker stuk vlees om medium rare te eten of om pulled beef van te maken. Eet smakelijk!

bereidingstips chuck roast

  1. Laat de chuck roast minimaal 2 uur zonder verpakking en afgedekt op kamertemperatuur komen.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Om spetters tegen te gaan kan je het vlees droogdeppen met keukenpapier.
  4. Bestrooi de chuck roast licht met zout voor het bakken.
  5. Bak het vlees in 2 tot 3 minuten rondom bruin en leg hem circa 1 uur in een voorverwarmde oven. Wacht tot het vlees een kerntemperatuur van 55-58°C bereikt (dit is een medium rare bereiding).
  6. Laat de chuck roast na bereiding nog 20 minuten onder een theedoek rusten voor je 'm aansnijdt.
  7. Prik niet met een vork in het vlees, zo gaan de sappen en de smaak verloren.

Etiket informatie

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Per 100 Gram.

Energie

710 kJ (170 kcal)

Vet

9.5 g

Waarvan verzadigd

4.5 g

Totaal onverzadigde vetzuren

4 g

Koolhydraten

0 g

Waarvan suikers

0 g

Toegevoegde suikers

0 g

Voedingsvezel

0 g

Eiwitten

21 g

Zout

0.1 g

Waarvan toegevoegd zout

0 g

  • Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

  • Niet geschikt om thuis in te vriezen.

Oorsprong: Verenigde Staten

leverancier

Albert Heijn B.V.

Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland