100% kwaliteitsgarantie*

Gratis verzending vanaf 30 euro

Gekoeld bezorgd

  • home
  • Bavette steak Australië

Bavette steak Australië

Bavette steak Australië

De bavette steak komt uit de vang (flank) van het rund en werd vroeger vooral gebruikt om te stoven. In Frankrijk is het een echte delicatesse en ook hier wint dit stuk aan populariteit. Bon appétit!


Herkomst
Australië
Voedingswijze
100 dagen graangevoerd
Houdbaarheid
5 dagen
Gewicht ca.
500 g
Het deel van het rund waar de flank steak uit komt - AH Vakslager

19.99
Per KG39.98
Het deel van het rund waar de flank steak uit komt - AH Vakslager

De bavette steak komt uit de vang (flank) van het rund en werd vroeger vooral gebruikt om te stoven. In Frankrijk is het een echte delicatesse en ook hier wint dit stuk aan populariteit. Bon appétit!

bereidingstips bavette steak

  1. Laat de bavette steak minimaal 2 uur voor bereiding op kamertemperatuur komen.
  2. Verwijder het vet en de vliesjes van het vlees niet, deze beschermen en geven smaak.
  3. Houd het vlees gedurende 4 tot 6 minuten in de pan in beweging voor een rare bereiding. Een rare bereiding heeft de voorkeur, omdat de smaak en structuur dan optimaal tot hun recht komen.
  4. Prik niet met een vork in het vlees, anders gaan de sappen en daarmee de smaak verloren.
  5. Laat het vlees 10 minuten onder een theedoek rusten voor het aansnijden en snij op de draad.

Lees meer over de bavette

Etiket informatie

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Per 100 Gram.

Energie

600 kJ (145 kcal)

Vet

6.5 g

Waarvan verzadigd

2.5 g

Totaal onverzadigde vetzuren

2.5 g

Koolhydraten

0 g

Waarvan suikers

0 g

Toegevoegde suikers

0 g

Voedingsvezel

0 g

Eiwitten

21 g

Zout

0.1 g

Waarvan toegevoegd zout

0 g

  • Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

  • Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.

Oorsprong: Australië.

leverancier

Albert Heijn B.V.

Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland