Kaasplank met zelfgemaakte vijgen-sinaasappelchutney

Voor 12 personen

Geselecteerde producten voor dit recept

1 aubergine

2 rode uien

125 g gedroogde vijgen

2 tenen knoflook

2 medium handsinaasappels

390 g tomatenblokjes

1 el ras el hanout specerijenmelange

1 tl zout

75 g kristalsuiker

85 g Zwitserse Gruyère

85 g Epoisses Crémier Germain rodekorstkaas

85 g Rouge 50+ rodekorstkaas

85 g Soignon petit Pouligny geitenkaas als los ingrediënt

85 g Lanquetot petit Livarot wittekorstkaas als los ingrediënt

85 g Papillon Perail de brebis 55+ geitenkaas

85 g Roquefort 52+ blauwaderkaas

100 g zeezoutboter