Een afbeelding van AH Zuurkool ovenschotel verspakket

AH Zuurkool ovenschotel verspakket

per stuk
4.99
per stuk

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere zuurkool ovenschotel, die je met trots op tafel kunt zetten. Zo heb je altijd een bijzondere maaltijd paraat, met heerlijke ingrediënten en veel groente. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • Voor 4 personen
  • Zelf toevoegen: 300 g rundergehakt, 50 ml melk, 50 ml water, 20 g boter, 2 el (olijf)olie
  • Tip: Bestrooi de zuurkoolschotel met geraspte kaas voor deze de oven in gaat.

Omschrijving

  • Verspakket voor het maken van zuurkoolovenschotel
  • met 30% wijnzuurkool, 3% rozijnen en 0,2% kruidenmix

Inhoud en gewicht

1691 Gram

Portiegrootte:
484 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Glutenvrij

  • Lactosevrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (witte kool, knolselderij, ui, rode paprika), aardappel, rozijn, 1,2% witte wijn, koolzaadolie, suiker, kruiden (rozemarijn, tijm, laurier), zout, specerijen, antioxidant (ascorbinezuur [E300]), zonnebloemolie.
Waarvan toegevoegde suikers 0.5g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.35g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Selderij

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie460 kJ (110 kcal)
Vet5.8 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd3.2 g
Koolhydraten8.7 g
waarvan suikers2.3 g
Voedingsvezel3 g
Eiwitten4.3 g
Zout0.5 g
Bereiding:
Inhoud:
6 kruimige aardappelen
1 kwart knolselderij
1 rode paprika
1 ui
1 takje tijm
1 takje rozemarijn
520 g wijnzuurkool
1 laurierblad
50 g rozijnen
4 g kruidenmix

Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 210°C.
2. Schil de aardappelen en de knolselderij dun, snij de aardappelen in vieren en de knolselderij in stukken.
3. Doe de aardappelen en knolselderij in een kookpan, voeg water toe totdat deze net onder staan en breng op hoge temperatuur aan de kook. Kook de aardappelen en knolselderij met de deksel op de pan in 20-25 minuten op middelhoge temperatuur gaar.
4. Maak ondertussen de overige groente schoon. Snij de paprika in stukjes. Pel en snipper de ui. Ris de blaadjes van de takjes tijm en rozemarijn en hak fijn.
5. Verhit de (olijf)olie in een hapjespan en bak hierin de ui en paprika 2 minuten op hoge temperatuur.
6. Voeg het gehakt toe en bak op hoge temperatuur in 3-4 minuten rul.
7. Voeg de wijnzuurkool, 50 ml water, tijm, rozemarijn, laurierblad, rozijnen en de kruidenmix toe. Meng goed door en laat 10 minuten zachtjes stoven met een deksel op de pan.
8. Verwarm 50 ml melk en laat hierin de boter smelten.
9. Giet de aardappelen en knolselderij af wanneer ze gaar zijn en laat uitstomen. Prak of stamp de aardappelen en knolselderij en meng met de warme melk met boter tot een aardappel-knolselderijpuree.
10. Doe het zuurkoolmengsel (verwijder het laurierblad) in een ovenschaal en verdeel hierover de aardappel-knolselderijpuree.
11. Trek met een vork strepen over de bovenkant van de puree en bak 15 minuten in de oven.

TIP: Bestrooi de zuurkoolschotel met geraspte kaas voor deze de oven in gaat.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

713103