Een afbeelding van AH Verspakket pompoenrollade couscous

AH Verspakket pompoenrollade couscous

per stuk

Alleen in de winkel

4.99
per stuk

Voor 4 personen

  • Zelf toevoegen: 250 ml water, 200 g verse spinazie, 200 g feta, 100 ml Griekse yoghurt, 3,5 el (olijf)olie
  • Tip: bestrooi met koriander en/of granaatappelpitjes.

Vegan

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van pompoenrollade
  • met 19% couscous en 1,3% kruidenmix

Inhoud en gewicht

1040 Gram

Portiegrootte:
465 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Lactosevrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (pompoen, ui, romatomaat, rode puntpaprika), durumtarwegriesmeel, specerijen, knoflook, zout.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.49g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Glutenbevattende Granen, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie488 kJ (117 kcal)
Vet6.5 g
waarvan verzadigd2.6 g
waarvan onverzadigd3.7 g
Koolhydraten10 g
waarvan suikers1.5 g
Voedingsvezel1.4 g
Eiwitten3.9 g
Zout0.5 g
Bereiding:
Inhoud:
1 flespompoen
1 rode puntpaprika
2 romatomaten
1 ui
1 knoflookteen
200 g couscous
14 g kruidenmix voor pompoenrollade

Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Maak de groente schoon. Snij de flespompoen in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Snij de paprika en tomaat in stukjes. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
3. Smeer de beide helften van de pompoen dun in met (olijf)olie, leg ze met de snijkant naar beneden op een bakplaat en bak 30 minuten in de oven.
4. Doe ondertussen de couscous in een pan, voeg 250 ml kokend water en 1 eetlepel (olijf)olie toe. Dek direct af met een deksel en laat minimaal 10 minuten staan.
5. Neem de pompoen uit de oven en schep het vruchtvlees met een lepel uit de pompoenschil, maar laat langs de rand 1 cm zitten. Snij het vruchtvlees in stukjes.
6. Verhit 2 eetlepels (olijf)olie in een hapjespan en bak hierin de paprika, ui en knoflook 3 minuten op hoge temperatuur.
7. Voeg de spinazie toe en roerbak 2 minuten.
8. Voeg de pompoen en tomaat toe en bak 3 minuten.
9. Maak de couscous los met een vork en meng met het groentemengsel en de kruidenmix voor pompoenrollade.
10. Vul de pompoenhelften met de helft van het couscousmengsel en druk goed aan. Verdeel 25 gram feta over de beide helften en druk aan. Leg de beide helften op elkaar.
11. Doe de overgebleven couscous in een ovenschaal en leg hierop de pompoenrollade.
12. Bak 20 minuten in de oven.
13. Snij plakken van de pompoenrollade en verdeel de overige feta hierover. Serveer met Griekse yoghurt.

TIP: Bestrooi met koriander en/of granaatappelpitjes.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Bewaren: buiten de koelkast.

Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

669371