Allerhande Box Kimchi kikkererwtenkoekjes met salade

2 personen

Niet meer bestelbaar

12.95
2 personen

Maak in een handomdraai een verse maaltijd, met alle ingredienten incl. Recept handig bij elkaar verpakt. Koekjes met kimchi: oftewel gefermenteerde groente. Lekker samen met de limoenyoghurt.

  • Dit gerecht is koolhydraatbewust: obv richtlijnen van het Diabetes Fonds
  • Minimaal 200 gram groente per persoon - 520 kcal per persoon
  • De ingredienten in dit gerecht zijn minimaal 4 tot 5 dagen houdbaar
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 3 gerechten

Omschrijving

  • Kimchi-kikkererwtenkoekjes met salade

Inhoud en gewicht

Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: 1 blik kikkererwten (400 g) ½ blikje kimchi (à 160 g) ½ zak bieten julienne (à 150 g) 1 salade-ui 1 scharrelei ¼ rode peper 1 midi komkommer 1 courgette ½ limoen ½ sachet sesamolie ½ bakje milde kiemgroente (à 60 g) ½ bakje Griekse yoghurt 0% (à 170 g)

Ingrediënten

Ingrediënten: Kikkererwten: kikkererwt, water, antioxidant (calciumdinatrium-EDTA [E385]). Kimchi: Kool, water, zout, zetmeelzokpasta (water, rijstbloem, gargom), rode peperpoeder, suiker, knoflook, ui, koreaanse kolk, bevat minder dan 1% kelp-extract, lactinezuurbacteriën, gember, d-sorbitol. Bieten julienne, Salade-ui, Scharreleieren, Rode peper, Midi komkommer, Courgette, Limoen, Sesamolie, Milde kiemgroente, Griekse yoghurt 0%: Afgeroomde koeienMELK, yoghurtcultuur

Allergie-informatie

Bevat: eieren, sesamzaad, melk.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie485 kJ (115 kcal)
Vet6 g
Waarvan verzadigd1 g
Koolhydraten8.5 g
Waarvan suikers3.5 g
Voedingsvezel2.4 g
Eiwitten5 g
Zout0.1 g

De meegeleverde ingrediënten UIT JE VOORRAADKAST • peper • 2½ el (arachide)olie KEUKENMATERIAAL • staafmixer • keukenpapier 1 Doe de kikkererwten in een vergiet, spoel af en laat goed uitlekken. Houd 2 el sap van de kimchi apart en laat de rest uitlekken. Doe de kikkererwten en 1 el kimchi-sap in een hoge beker en pureer met de staafmixer. Snijd de kimchi en de helft van de bieten julienne grof en de salade-ui in dunne ringen. Klop het ei los. Meng de erwten met de kimchi, de grofgesneden bieten julienne, salade-ui en het ei. Verdeel in 10 balletjes en druk een beetje plat. 2 Verhit de olie in een koekenpan en bak de koekjes 8 min. op middelhoog vuur. Keer halverwege. Laat uitlekken op keukenpapier. 3 Maak ondertussen de salade. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de kwart rode peper en snijd het vruchtvlees fijn. Snijd de komkommer en courgette in dunne reepjes (julienne). Boen de halve limoen schoon, rasp de groene schil en snijd die helft in partjes. 4 Meng de rest van het kimchisap met de sesamolie tot een dressing. Schep de komkommer, courgette, kiemgroente, rest van de bieten julienne en rode peper om met de dressing en breng op smaak met peper 5 Meng de yoghurt met het limoenrasp. Verdeel de salade over 2 diepe kommen en leg de rest van de kimchikoekjes en limoenpartjes erop. Serveer met de limoenyoghurt.

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

726666