Allerhande Box Linzensalade met peen, chorizo & kool

2 personen

Niet meer bestelbaar

12.95
2 personen

Maak in een handomdraai een verse maaltijd, met alle ingredienten incl. Recept handig bij elkaar verpakt. De frisse yoghurtdip met verse munt en de grofgehakte amandelen maken dit gerecht helemaal af.

  • Dit gerecht is koolhydraatbewust: obv richtlijnen van het Diabetes Fonds
  • Minimaal 200 gram groente per persoon - 460 kcal per persoon
  • De ingredienten in dit gerecht zijn minimaal 4 tot 5 dagen houdbaar
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 3 gerechten

Omschrijving

  • Linzensalade met peen, chorizo & kool

Inhoud en gewicht

Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: ½ schaal geschilde bospeen (à 600 g) 1 biologische rode ui 1 sachet gerookte-paprikapoeder 100 g linzenmix (zak 350 g) ½ duopakje chorizoblokjes (à 2 x 50 g) 1 teen knoflook 1 sachet amandelen (25 g) 1 zak boerenkool (150 g) 1 zakje munt (7.5 g) ½ bakje Griekse yoghurt (à 170 g)

Ingrediënten

Ingrediënten: Geschilde bospeen, Biologische rode ui, Gerookte paprikapoeder, Linzenmix: Groene linzen, Franse linzen, zwarte linzen, rode linzen, rode splitlinzen (in wisselende verhouding) Kan sporen van soja en gluten bevatten. Chorizoblokjes: Varkensvlees (voor 100 gram chorizo is 130 grams vlees gebruikt), zout, paprikapoeder, MELKpoeder, knoflook, SOJAproteïnen, dextrine, dextrose, specerijen, rook aroma, stabilisatoren (E-450, E-451, E-452), antioxidant (E-301), conserveermiddelen (E-250, E252). Knoflook, Amandelen: amandel. Kan bevatten: pinda's (aardnoten), cashewnoot, hazelnoot, macadamianoot, pecannoot, paranoot, pistache-noot, walnoot. Boerenkool, Munt, Griekse yoghurt: Afgeroomde koeienMELK, MELKroom, yoghurtcultuur.

Allergie-informatie

Bevat: melk, soja, amandel, noten.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie505 kJ (120 kcal)
Vet7.5 g
Waarvan verzadigd2 g
Koolhydraten7 g
Waarvan suikers3.5 g
Voedingsvezel3 g
Eiwitten5.5 g
Zout0.3 g

De meegeleverde ingrediënten UIT JE VOORRAADKAST • peper • 1 el (olijf)olie KEUKENMATERIAAL • bakpapier • schuimspaan • keukenpapier • staafmixer 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd het loof van de bospeen en snijd in schuine stukken van 3 cm. Snijd de ui in 6 parten. Meng de olie met de paprikapoeder en schep de groente ermee om. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 20 min. in het midden van de oven. Schep halverwege om. 2 Kook ondertussen de linzen in 12 min. beetgaar. Giet af en laat goed uitlekken. 3 Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en bak de chorizo in 5 min. goudbruin en krokant. Neem de chorizo met de schuimspaan uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Laat het bakvet in de pan zitten. 4 Snijd de knoflook fijn en hak de amandelen grof. Bak de boerenkool en knoflook 4 min. op middelhoog vuur in het achtergebleven bakvet. 5 Doe de helft van de munt met de yoghurt in een hoge beker en pureer met de staafmixer. Breng op smaak met peper. 6 Meng de linzen met de geroosterde groente door de boerenkool en breng op smaak met peper. Verdeel over 2 borden. Bestrooi met de amandelen, de rest van de muntblaadjes en verdeel de chorizo erover. Serveer met de muntyoghurt.

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

725776