Koopmans Volkoren brood

Prijs per KG 3,76450 g
1.69
450 g

Koopmans mix voor volkorenbrood bevat al gist, dus je hoeft zelf alleen nog maar boter en water toe te voegen. Bron van vezels.

  • Zelf toevoegen: 20 g boter en 300 ml water
  • Een pak is voldoende voor een brood
  • Geschikt voor broodbakmachine en oven
  • Met een zelfgemaakt Koopmans volkorenbrood uit de oven maak je het direct gezellig in huis

omschrijving

  • Mix voor Volkorenbrood

inhoud en gewicht

450 Gram

kenmerken

  • FSC (mixed)

ingrediënten

Ingrediënten: Volkoren TARWEMEEL, 2,7% gedroogde gist, bonenmeel, zout, kaliumchloride (zoutvervanger), dextrose, GERSTEMOUT, TARWEZUURDESEMCONCENTRAAT, emulgator (SOJALECITHINEN), amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur) Kan sporen van ei en melk bevatten. HOOFDLETTERS staan HOOFDLETTERS en in hoofdletters in de ingrediëntenlijst.

allergie-informatie

Bevat: gerst, glutenbevattende granen, tarwe, soja.Kan bevatten: eieren, melk.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie1094 kJ (259 kcal)
Vet3.9 g
Waarvan verzadigd1.3 g
Koolhydraten40 g
Waarvan suikers1.1 g
Voedingsvezel4.8 g
Eiwitten14 g
Zout0.71 g

Benodigdheden • 1 pak Koopmans Volkorenbrood • 325 ml koud water • 20 g boter of margarine Bereidingswijze voor de broodbakmachine • Doe de 325 ml water in de bakvorm. • Voeg daarna de broodmix en de 20 g boter toe. • Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma. • Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster. Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kun je het beste de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine raadplegen. Benodigdheden • 1 pak Koopmans Volkorenbrood • 300 ml handwarm water • 20 g boter of margarine (op kamertemperatuur) Oventemperatuur Elektrische oven: 220°C Heteluchtoven: 200°C Gasoven: stand 5-6 Bereiding: 10 min. Rijstijd: 10 + 45 min. Baktijd: ca. 25 min. Bereidingswijze voor de oven 1. Doe de mix en de 20 g boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken lepel mix achter voor decoratie) en voeg de 300 ml water toe. 2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudsfolie, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur. 4. Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap. 5. Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat. 6. Rol de lap stevig op tot een deegrol. 7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water. 8. Leg de deegrol met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat of op bakpapier. 9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen. 10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor. 11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.

Bewaar het brood maximaal 2 dagen in een afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is het brood maximaal 3 weken te bewaren. Koel en droog bewaren (na openen afgesloten bewaren). Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking.

leverancier

Koopmans Consumentenservice
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
https://www.Bakken.nlhttps://www.koopmans.com0800-022 33 06

619240