Koh Thai Massaman curry paste
De Koh Thai massaman curry pasta is een 100% natuurlijke thaise kruidenpasta naar thais familie receptuur op basis van tamarinde, kardemon en een beetje kaneel.
- 100% natuurlijk
- Glutenvrij
- Mild en kruidig van smaak
- Gebruik gemiddeld 2el curry pasta voor 2 personen
Omschrijving
- massaman curry pasta
Extra informatie
De massaman curry is wat milder van smaak dan de andere thaise currypastas. De tamarinde gecombineerd met de verschillende kruiden en specerijen zorgt voor een zachtere maar wel kruidige smaak.
Vaak wordt de massaman curry met kip of rundvlees gegeten. Maar een vegetarische variant is ook erg lekker, bijvoorbeeld met linzen. Bewaar de curry pasta na opening in de koelkast, zo is hij langer houdbaar.
Koh thai staat voor 'the island of flavours'. Dit verwijst naar de vele smaken van de thaise keuken. In Thailand wordt namelijk elk eiland, elke regio gekenmerkt door zijn eigen ingredienten en gerechten.
Inhoud en gewicht
225 Gram
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: suiker, tamarinde sap, sojaolie, citroengras, gedroogde chilipeper, sjalot, knoflook, zout, korianderzaadjes, komijn, kardemon, kaneel, laurierblad, kleine galangawortel, kruidnagel, kaffir limoen, galangal.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1268 kJ (202 kcal) |
| Vet | 15.1 g |
| waarvan verzadigd | 2.4 g |
| Koolhydraten | 39.6 g |
| waarvan suikers | 28.8 g |
| Voedingsvezel | 5.2 g |
| Eiwitten | 2.1 g |
| Zout | 6.6 g |
- Bereiding:
- Voor 2 personen: - 2 el Koh Thai curry pasta - 1 ui (fijngesneden) - 150 g voorgekookte aardappel - 300 ml kokosmelk - 250 g kip - 200 g sperzieboontjes. Bereidingswijze: Fruit de curry pasta in de olie. Voeg de ui toe en roerbak kort. Voeg de kokosmelk toe en roer kort. Voeg nu de aardappelblokjes, kipblokjes en de gehalveerde boontjes toe. Laat het geheel op laag vuur sudderen tot de kip helemaal gaar is. Serveer met Pandan (Jasmine) rijst, vissaus en voeg eventueel 2 handjes ongezouten pinda’s toe. Voor een pittigere smaak, voeg meer curry pasta toe.
Na opening, beperkt houdbaar in de koelkast.
Leverancier
Customer Service Koh ThaiAntwoordnummer 3526, 3720 WB Bilthoven, The Netherlands
https://www.kohthaifoods.cominfo@kohthaifoods.com
564263