Allerhande Box Mexicaanse rijstschotel met gekruide vis

2 personen

Niet meer bestelbaar

12.95
2 personen

Maak in een handomdraai een verse maaltijd, met alle ingrediënten incl. recept handig bij elkaar verpakt. De Mexicaanse keuken is er een vol kleuren en smaken. De kleuren knallen van je bord

  • Klaar binnen 30 minuten
  • Minimaal 200 gram groente per persoon - 649 kcal per persoon
  • Dit gerecht is minimaal 4 tot 5 dagen houdbaar
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 3 gerechten

omschrijving

  • Mexicaanse rijstschotel met gekruide vis

inhoud en gewicht

Maaltijd voor twee personen Inhoud: ½ zakje gele rijst (à 150 g) ½ schaal cherrytomaten (à 250 g) ½ limoen 1 zakje peterselie (15 g) 1 teen knoflook ½ rode paprika 1 blikje zwarte bonen (200 g) 1 sachet picadillo 1 schaal pangasiusfilet ½ zak Mexicaanse roerbakgroente (à 400 g)

ingrediënten

Ingrediënten: Gele rijst: witte rijst, zout, 0.4% kurkuma-extract, ui-extract, chili-extract, 0.1% natuurlijk saffraanaroma (MELK). Cherrytomaten, Peterselie, Knoflook, Paprika, Zwarte bonen: Water , zwarte bonen, suiker, zout , aroma. Picadillo: Paprika, ui, knoflook, chili, 6,1% oregano, komijnzaad, 1,9% jalapeño, peterselie, korianderblad, zwarte peper, gerookte paprika, lavaswortel, kaneel, piment. Pangasiusfilet: 95% pangasius, water, zout, voedingszuur (citroenzuur, E332). Kan bevatten: lactose, glutenbevattende granen, melk, eieren, tarwe. Mexicaanse roerbakgroente

allergie-informatie

Bevat: melk, vis.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie505 kJ (120 kcal)
Vet5 g
Waarvan verzadigd1 g
Koolhydraten10 g
Waarvan suikers1.5 g
Voedingsvezel2.5 g
Eiwitten7.5 g
Zout0.2 g

De meegeleverde ingrediënten UIT JE VOORRAADKAST • peper • zout • 1 el bloem • 3 el (arachide)olie KEUKENMATERIAAL • rasp • aluminiumfolie • grote koekenpan • hapjespan 1 Kook de rijst met eventueel wat zout in 8 min. gaar. Giet af, doe terug in de pan en laat met de deksel erop staan tot gebruik. 2 Snijd de tomaten in 4 partjes. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil van de halve limoen en pers de halve vrucht uit. Meng voor de salsa de tomaten, het limoenrasp, 1 el limoensap en peper in een kom en laat staan tot gebruik. 3 Snijd de peterselie fijn. Snijd de knoflook fijn. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en steelaanzet en snijd het vruchtvlees van de halve paprika in dunne reepjes. Doe de bonen in een vergiet en spoel af. 4 Meng de bloem, peper, eventueel zout en de helft van de picadillo in een diep bord. Snijd de vis in de lengte in repen van 3 cm breed en haal door het bloemmengsel. Verhit 1½ el olie in de grote koekenpan en bak de vis in 5 min. rondom goudbruin en gaar. Houd warm onder aluminiumfolie op een bord. 5 Verhit ondertussen de rest van de olie in de hapjespan. Bak de knoflook, paprika, de rest van de picadillo, de roerbakgroente en peper 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. 6 Voeg de rijst en bonen toe en warm 3 min. mee. Verdeel over een grote schaal en leg de vis erop. Serveer met de tomatensalsa en gesneden peterselie.

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

706729