Koopmans Speculaascake mix
Alleen in de winkel
Met Koopmans speculaascake bak je heel eenvoudig een heerlijk luchtige speculaascake. Voeg aan de bakmix zelf nog boter, eieren en een beetje water toe en bakken maar!
- Heerlijk luchtig
- Krokante korst
- Voor circa 25 plakken
- Toevoegen: 150 g boter, 4 eieren en 50 ml water, evt. 12 g amandelschaafsel
Omschrijving
- Mix voor Speculaas cake
Extra informatie
Inhoud en gewicht
400 Gram
- Portiegrootte:
- Het bereide product bestaat uit ca. 25 plakken en bevat: per portie 30
- Aantal porties:
- 25
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: Suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, specerijen, zetmeel, kaneel, rijsmiddelen (E 450, E 500), emulgatoren (E 471, E 475), verdikkingsmiddel (xanthaangom), zout
Kan sporen van ei en melk bevatten.
HOOFDLETTERS staan dikgedrukt en in hoofdletters in de ingrediëntenlijst.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwe, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1604 kJ (383 kcal) |
| Vet | 19 g |
| waarvan verzadigd | 8.5 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| waarvan suikers | 31 g |
| Eiwitten | 4.9 g |
| Zout | 0.84 g |
- Bereiding:
- Zelf toevoegen:
150 g boter
4 eieren
50 ml water
evt. 12 g amandelschaafsel
Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Oud-Hollandse Speculaascake
• 150 g roomboter of margarine
• 4 eieren (M)
• 50 ml water (5 eetlepels)
• evt. 12 g amandelschaafsel
Keukengerei
• Cakevorm van 30 cm
• Mixer met garden
Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Heteluchtoven: 140°C
Gasoven: stand 2-3
Meest geschikte ovenstand voor cake: Elektrische oven.
Bereidingstijd
Bereiding: circa 10 minuten
Baktijd: 55-60 minuten
Bekijk de Speculaascake bakfilm en meer informatie over dit product op koopmans.com/speculaascake
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
3. Klop de 150 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
4. Voeg de cakemix, de 50 ml water en de 4 eieren in één keer toe.
5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
6. Doe het beslag in de cakevorm en strooi evt. 12 g amandelschaafsel over de cake.
7. Bak de cake in 55-60 minuten gaar.
8. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen in de bakvorm.
9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster verder afkoelen.
Tip
Cake gaar? Prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon uit komt is de cake gaar.
Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of in een plastic zak. Ingevroren is de cake maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt in plastic). Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking. Koel en droog bewaren.
Leverancier
Koopmans ConsumentenserviceAntwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
0800-022 33 06https://www.koopmans.com
94148