Allerhande Box Surf & turf salade met aardappel & mango

2 personen

Niet meer bestelbaar

15.50
2 personen

Maak in een handomdraai een verse maaltijd, met alle ingredienten incl. Recept handig bij elkaar verpakt. Vlees en schaaldieren is een lekkere combinatie. In deze salade zit ook nog Mango.

  • Klaar binnen 25 minuten
  • Minimaal 200 gram groente per persoon - 590 kcal per persoon
  • De ingredienten in dit gerecht zijn minimaal 4 tot 5 dagen houdbaar
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 3 gerechten

omschrijving

  • Surf & turf salade met aardappel & mango

inhoud en gewicht

Maaltijd voor twee personen Inhoud: 1 netje roodschillige aardappelen (500 g) ½ pakje biologische ontbijtspek (à 100 g) 1 eetrijpe mango 1 midi-komkommer 2 el mayonaise cocktail (potje 220 ml) 1 kropje babyromainesla 1 bakje rivierkreeftjes (100 g) ½ bakje biologische tuinkers

ingrediënten

Ingrediënten: Aardappelen. Ontbijtspek: varkensvlees*, zout, conserveermiddel (natriumnitriet), rook. *Van biologische oorsprong. EU/niet-EU Landbouw Voor 100 g ontbijtspek is 105 g varkensvlees gebruikt. Mango. Midi-komkommer, Mayonaise cocktail: raapolie, water, vrije-uitloopeigeel, 5% tomatenpuree, 2,5% tomatengranulaat, 2% whisky, zout, specerijen (mosterd), azijn, natuurlijke aroma’s. Romainesla. Rivierkreeftjes: rivierkreeft, zout, azijn, voedingszuur (citroenzuur). Tuinkers

allergie-informatie

Bevat: eieren, mosterd, schaaldieren.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie485 kJ (115 kcal)
Vet5.5 g
Waarvan verzadigd1 g
Koolhydraten12 g
Waarvan suikers4 g
Voedingsvezel2 g
Eiwitten3.5 g
Zout0.3 g

De meegeleverde ingrediënten UIT JE VOORRAADKAST • peper • zout • 1½ el (olijf)olie KEUKENMATERIAAL • bakpapier • keukenpapier 1 Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de ongeschilde aardappelen in de lengte in partjes. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olie, peper en eventueel zout. Rooster in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Schep halverwege om. 2 Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek op middelhoog vuur in 5 min. krokant. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. 3 Schil ondertussen de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd in reepjes. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in boogjes. 4 Meng in een kom de mayonaise met 1 el water tot een dressing en breng op smaak met peper en eventueel zout. 5 Verkruimel het spek. Haal de blaadjes sla los en scheur in stukken. Meng de sla, mango, komkommer en het spek met 2/3 van de dressing. Breng op smaak met peper. 6 Verdeel de salade over 2 borden en schep de aardappelen ernaast. Verdeel de rivierkreeftjes over de salade en sprenkel de rest van de dressing erover. Garneer de salade met de tuinkers.

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

704914