19 Crimes The Banished

Er zit een mooi verhaal achter deze wijn. 19 crimes verwijst naar de 19 misdaden waarvoor je in de achttiende eeuw in Engeland een zware straf kreeg, namelijk deportatie naar Australië. Bij die misdaden moet je niet aan zware overtredingen denken. Het stelen van een appel of een vuurtje stoken was al genoeg om op de boot gezet te worden. Slechts weinig mensen overleefden de tocht, maar de ‘criminelen’ die Australië bereikten, werden de kolonisten. Deze wijn is een eerbetoon aan hen, aan de mensen die ‘downunder’ een nieuwe samenleving en cultuur hebben opgericht. De smaak van de wijn past helemaal bij dit verhaal. Hij is stoer, vol, krachtig en stevig. Je proeft het vlezige van sappige, donkerpaarse pruimen en ook koffie, pure chocolade en specerijen als kaneel. Die kruidigheid komt van de rijping op nieuwe vaten van eikenhout. Het is een wijn waar je warm van wordt. Eentje om op je gemak van te gieten, bijvoorbeeld met een pittige (blauwe) kaas erbij. Hij past ook goed bij steaks en stoofschotels.