AH Pangasiusfilet 2 porties

Prijs per KG 12,99340 g

Alleen in de winkel

4.42
340 g

Pangasius is een bijzonder veelzijdige vis, mild van smaak en daardoor met allerlei gerechten en 'cuisines' te combineren. Deze vis is bovendien snel en makkelijk te bereiden in koekenpan, oven, gestoomd of in stukjes in de wok.

  • Pangasius is een tropische vis met stevig witroze visvlees
  • Ook ideaal om zelf naar smaak te marineren

omschrijving

  • Pangasiusfilet (Pangasius hypophthalmus) gekweekt in Vietnam.
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

extra informatie

Onze pangasiusfilet is afkomstig van speciaal geselecteerde kwekerijen in Vietnam, die pangasius op verantwoorde wijze kweken en hiervoor door onafhankelijke instanties zijn gecertificeerd.

inhoud en gewicht

340 Gram

ca 340 gram

kenmerken

  • ASC

ingrediënten

95% PANGASIUS, water, zout, voedingszuur (citroenzuur, E332).

allergie-informatie

Bevat: vis.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie330 kJ (78 kcal)
Vet1.5 g
Waarvan verzadigd0.3 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd0.5 g
Waarvan meervoudig onverzadigd0.7 g
Koolhydraten0 g
Waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten16 g
Zout0.4 g

Bereiden: Koekenpan (anti-aanbak): dep de pangasiusfilets droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Oven (180oC): dep de pangasiusfilets droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van de oven in 8-12 minuten gaar. Stomen: bestrooi de pangasiusfilets met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar.

Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4oC).

leverancier

Marine Harvest
Kolvestraat 4, 8000 Brugge

70020