AH Fijne winterpeen
Winterpeen is ideaal om te roerbakken, te verwerken in een ovenschotel, in stoofgerechten en natuurlijk lekker door een Hollandse stamppot. Of maak een rauwkostsalade met winterpeen, snel en makkelijk!
- Winterpeen heeft een zoete smaak
- Bewaren: na aankoop bewaren in de koelkast
Omschrijving
- Fijne winterpeen
Extra informatie
Winterpeen lijkt op de gewone wortel, maar is een stuk groter en dikker. Ook is het vleziger en harder. Winterpeen is lang houdbaar, daarom is het altijd handig om deze in huis te hebben.
Inhoud en gewicht
500 Gram
| Portiegrootte: | 250 gram |
|---|---|
| Aantal porties: | 2 |
Kenmerken
Veganistisch
Bevat geen gluten
Bevat geen melk
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram. | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 145 kJ (34 kcal) | |
| Vet | 0.3 g | |
| Waarvan verzadigd | 0.1 g | |
| Totaal onverzadigde vetzuren | 0.2 g | |
| Koolhydraten | 5.5 g | |
| Waarvan suikers | 3 g | |
| Voedingsvezel | 3.5 g | |
| Eiwitten | 0.6 g | |
| Zout | 0.1 g | |
| Vitamine A | 964 µg | 120.5% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.
Fijne winterpeen kan rauw geconsumeerd worden in rauwkost of als snack. Was de fijne winterpeen en snijd deze in gelijke stukken. Pan: kook de fijne winterpeen 10-12 minuten in een laagje water. Giet af. Koekenpan/wok: verwarm vloeibare margarine en/of (olijf)olie en roerbak in ca. 8 minuten beetgaar. Oven (200ºC): meng de fijne winterpeen met 2 eetlepels (olijf)olie, leg deze op een bakplaat en bak ca. 40 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Stomen: doe de fijne winterpeen in een ijzeren stoommandje en verdeel deze gelijkmatig. Doe 250 ml water in een pan en zet het stoommandje erin. Doe de deksel op de pan en breng aan de kook. Zet, zodra er stoom onder de deksel vandaan komt, de temperatuur laag en stoom ca. 12 minuten.
Beste kwaliteit tot en met: Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Land van oorsprong: Klasse 1.
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
699221