Streeckgenoten Brabantse hampunt

Prijs per KG 20,98ca. 110 g
2.31
ca. 110 g

De combinatie van boerenbruinbrood en onze Brabantse boerenhampunt is erg smaakvol. Die is ook erg lekker als onderdeel van een boerenomelet.

  • Authentiek droog gezouten
  • Drie dagen gerookt

omschrijving

  • Hampunt

extra informatie

Mijn naam is Stephan Zwiers. Ik behoor tot de derde generatie die binnen onze familie in het slagersvak zit. Mijn vader is begonnen met het maken van vleeswaren in de slagerij van mijn opa. In 2000 heb ik het bedrijf overgenomen. Met dezelfde liefde en passie voor het slagersvak als mijn (voor)vader ben ik doorgegaan met het maken van traditionele vleeswaren. Het specialisme zit vooral in de oude zoutmethodes: zouten in pekelbaden of droog zouten. We leveren topproducten van traditionele kwaliteit.

Deze Brabantse boerenhampunt werd zestig jaar geleden bij ons in de slagerij voor het eerst gemaakt. Dit product wordt authentiek droog gezouten. Hierna geven wij het de tijd om te rijpen. Vervolgens wordt de boerenhampunt drie dagen langzaam gerookt. Hierdoor heeft hij de typische rooksmaak van zestig jaar geleden.

inhoud en gewicht

110 Gram

ingrediënten

Ingrediënten: 94% varkensvlees, zout, varkenseiwitten, conserveermiddelen (E250), rook

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie880 kJ (210 kcal)
Vet13.8 g
Waarvan verzadigd5.4 g
Koolhydraten0.4 g
Waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten20.8 g
Zout4.8 g

Geschikt om on verhit te consumeren.

Mits gekoeld bewaard (max 7°C) in ongeopende verpakking, product tenminste houdbaar tot:

leverancier

Vers Logistiek Limburg BV
Thermiekstraat 30-32, 6361 HB, Nuth, Nederland

692906