Streeckgenoten Sallandse schouderham

Prijs per KG 19,50ca. 100 g
1.95
ca. 100 g

Sallandse schouderham is lekker op brood, op een zelfgemaakte pizza, in een salade of gerold met een augurkje of asperges.

  • Gemaakt in het noorden voor het noorden
  • 1 ster Beter Leven-keurmerk
  • Gerookt op snippers van beukenhout

omschrijving

  • ham

extra informatie

Mijn naam is Ton Aarnink en ik ben al mijn hele leven slager. In het begin van de jaren tachtig heb ik een keurslagerij geopend in Deventer. De slagerij draaide goed en ik opende al snel een tweede slagerij in Deventer, waar ik ook heerlijke, eigen vleeswaren maakte. Mijn echte passie ligt bij vleeswaren en gegrilde producten. Daarom heb ik een grotere locatie opgezet voor kookhammen en gegrilde producten. Eerst in Apeldoorn, later in Deventer.

In 2007 kreeg ik de kans om Dengerink Vleeswaren over te nemen in Meppel. Dengerink bestaat al sinds 1935. Ik heb het pand overgenomen én een aantal goed bewaarde recepturen. De mooiste receptuur is die van de hausmacher in verschillende varianten. Deze varianten leveren we aan veel slagers in het noorden van het land en nu ook bij Albert Heijn. Hier ben ik erg trots op!

Sallandse schouderham is een mooie, magere ham met een heerlijk speklaagje aan de bovenkant. De ham wordt gemaakt van malse vleesdelen . Die zijn afkomstig van varkens uit het Sallandgebied. Samen met de receptuur uit Deventer ontstaat een overheerlijk product dat langzaam wordt gegaard en daarna gerookt op snippers van beukenhout.

inhoud en gewicht

100 Gram

kenmerken

  • Beter Leven 1 ster

ingrediënten

Ingrediënten: 84% varkensvlees, water, aardappelzetmeel, zout, glucosestroop, stabilisator ($451), voedingszuur (E326, E262), dextrose, keukenzout, specerijen, gistextract, conserveermiddel (E250), rook.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie510 kJ (120 kcal)
Vet4.1 g
Waarvan verzadigd1.3 g
Koolhydraten3.5 g
Waarvan suikers0.4 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten17.7 g
Zout2.5 g

Geschikt om on verhit te consumeren.

Mits gekoeld bewaard (max 7°C) in ongeopende verpakking, product tenminste houdbaar tot:

leverancier

Vers Logistiek Limburg BV
Thermiekstraat 30-32, 6361 HB, Nuth, Nederland

692893