Koopmans Bananen brood

320 gPrijs per KG 5,16
1.65
320 g

Koopmans Bananenbrood is lichtzoet van smaak en heerlijk voor bij de koffie of als tussendoortje. Deze mix bevat 40% minder suikers dan vergelijkbare bananenbroodmixen en is een bron van vezels.

  • Zelf toevoegen: 125 g boter, 4 eieren, 4 bananen en evt. pecannoten
  • Voor circa 25 plakken
  • Mix voor Bananenbrood

Omschrijving

  • Mix voor bananenbrood met vleugje kaneel

Inhoud en gewicht

320 Gram

320 g

Kenmerken

  • Label Forest Stewardship Council

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEBLOEM, suiker, HAVERMEEL, cichoreivezels, TARWEZETMEEL, maïsmeel, rijsmiddelen (E450, E500, E575), boekweitmeel, maïszetmeel, kaneel, aroma, zout Kan sporen van ei en melk bevatten. Allergenen staan dikgedrukt en in hoofdletters in de ingrediëntenlijst.

Allergie-informatie

Bevat: haver, glutenbevattende granen, tarwe.Kan bevatten: eieren, melk.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie1161 kJ (278 kcal)
Vet13 g
Waarvan verzadigd5.4 g
Koolhydraten32 g
Waarvan suikers13 g
Voedingsvezel5.6 g
Eiwitten5.3 g
Zout0.94 g

Zelf toevoegen: 125 g boter, 4 eieren, 4 bananen, wat bloem en evt. pecannoten Benodigdheden • 125 g boter of margarine • 4 eieren (M) • 4 bananen • Bloem voor bestuiven van cakevorm • Evt. 115 g ongezouten pecannoten (of walnoten) Keukengerei • Cakevorm 30 cm • Mixer met garden Oventemperatuur • Elektrische oven: 160°C • Heteluchtoven: 140°C • Gasoven: stand 2 Meest geschikte ovenstand: Elektrische oven Bereidingstijd Bereiding: circa 10 minuten Baktijd: 65-70 minuten Bereidingswijze 1. Plaats het rooster onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm goed in met boter en bestuif de binnenkant met bloem. 3. Klop met de mixer met garden de 125 g boter zacht in een beslagkom. 4. Prak de 4 bananen met een vork en voeg deze met de 4 eieren en de bakmix aan de boter toe. 5. Mix het geheel met de mixer met garden op de laagste stand in maximaal 1 minuut tot een beslag (hierin zijn nog stukjes banaan zichtbaar). 6. Hak de helft van de pecannoten klein en spatel dit door het beslag. 7. Doe het beslag in de cakevorm en druk evt. de overige pecannoten bovenop het bananenbrood. 8. Bak het bananenbrood in 65-70 minuten gaar en bruin. 9. Zet het bananenbrood in de cakevorm op een rooster en laat het bananenbrood 10 minuten afkoelen in de bakvorm. 10. Haal het bananenbrood uit de vorm en laat deze verder afkoelen op een rooster. Tips & Variaties • Aan het einde van de baktijd kun je controleren of het bananenbrood gaar is door met een (saté)prikker in het midden van het bananenbrood te prikken. Wanneer de prikker er schoon uit komt is het bananenbrood gaar. • Voor een extra smeuïg bananenbrood; gebruik (over)rijpe bananen (hierdoor wordt het bananenbrood wel iets lager). • Tips voor extra ingrediënten door het beslag: 115 gram gehakte noten (pecannoten, walnoten of hazelnoten) of 125 g gewelde gedroogde vruchten (rozijnen, cranberries, abrikozen- of dadelstukjes) of 2 eetlepels cacao, 55 g gemalen kokos of 200 g choc.

Koel en droog bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking.

Leverancier

Koopmans
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort 0800-022 33 06 (gratis)
https://www.koopmans.com

692373