AH Vrij van Gluten voor broodmix
Zelf glutenvrij brood bakken? Deze glutenvrije broodmix voor meergranen brood is ideaal voor bereiding in de oven en broodbakmachine.
- Glutenvrij
- Op basis van maïszetmeel, teffmeel en rijstmeel, bron van vezels
- Zelf water, margarine, ei en gedroogde gist toevoegen
Omschrijving
- Mix voor meergranenbrood Glutenvrij
- Bron van vezels
Extra informatie
Vrij van gluten: De Vrij van gluten-producten van Albert Heijn zijn zorgvuldig ontwikkeld voor mensen met een intolerantie of sensitiviteit voor gluten, voldoen aan de wettelijke eisen en zijn bovendien heerlijk.
Inhoud en gewicht
450 Gram
| Portiegrootte: | 35 gram |
|---|---|
| Aantal porties: | 26 |
Kenmerken
Vegetarisch
Bevat geen gluten
Ingrediënten
Ingrediënten: zetmeel (53% maïs, tapioca, aardappel), meel (16% teff, 10% rijst, lupine), zonnebloempit, magere melkpoeder, sesamzaad, lijnzaad, verdikkingsmiddel (xanthaangom, E575), dextrose, gejodeerd zout, rijsmiddel (E450, E500), emulgator (lecithine), gekaramelliseerde suiker.
Allergie-informatie
Bevat: lactose, lupine, melk, sesamzaad.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram. |
|---|---|
| Energie | 915 kJ (220 kcal) |
| Vet | 6 g |
| Waarvan verzadigd | 1 g |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 3 g |
| Koolhydraten | 35 g |
| Waarvan suikers | 2 g |
| Voedingsvezel | 4 g |
| Eiwitten | 4 g |
| Zout | 0.65 g |
Recept voor meergranenbrood: 1 pak vrij van gluten broodmix meergranen Zelf toevoegen: 400 ml lauwwarm water 50 ml zonnebloemolie 7 g gedroogde gist Keukengerei: mixer bakvorm (formaat 25x8x9) Bereiden. Oven (200°C): 1. Meng in een beslagkom het water, de vrij van gluten broodmix meergranen, de zonnebloemolie en de gedroogde gist. 2. Doseer het deeg in een bakvorm, dek het af en laat het ca. 50 minuten rijzen op een warme plaats. 3. Snij het brood aan de bovenzijde ca. een halve centimeter in en bak het deeg in ca. 60 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven. Broodbakmachine: 1. Doe het water, de vrij van gluten broodmix meergranen, de zonnebloemolie en de gedroogde gist in de broodbakmachine. 2. Selecteer een programma met bruiningsgraad “donker”. Open eventueel na 7-8 minuten de broodbakmachine om meelresten bij het deeg te voegen. 3. Laat het brood afkoelen buiten de machine.
Ten minste houdbaar tot: zie onderzijde. Koel, donker en droog bewaren.
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
853061