AH Vrij van Gluten voor broodmix
Zelf glutenvrij brood bakken? Deze glutenvrije broodmix voor bruin brood is ideaal voor bereiding in de oven en broodbakmachine.
- Glutenvrij
- Op basis van rijstmeel, maïszetmeel en teffmeel
- Zelf water, margarine, ei en gedroogde gist toevoegen
Omschrijving
- Mix voor bruinbrood Glutenvrij
Extra informatie
Vrij van gluten: De Vrij van gluten-producten van Albert Heijn zijn zorgvuldig ontwikkeld voor mensen met een intolerantie of sensitiviteit voor gluten, voldoen aan de wettelijke eisen en zijn bovendien heerlijk.
Inhoud en gewicht
450 Gram
| Portiegrootte: | 35 gram |
|---|---|
| Aantal porties: | 26 |
Kenmerken
Bevat geen gluten
Ingrediënten
Ingrediënten: meel (36% rijst, 18% teff), zetmeel (36% maïs, aardappel), dextrose, emulgator (lecithine), verdikkingsmiddel (xanthaangom, E466), gejodeerd zout, rijsmiddel (E450, E500).
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram. |
|---|---|
| Energie | 900 kJ (215 kcal) |
| Vet | 4.5 g |
| Waarvan verzadigd | 1 g |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1.5 g |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Koolhydraten | 39 g |
| Waarvan suikers | 1.5 g |
| Voedingsvezel | 1.5 g |
| Eiwitten | 3.5 g |
| Zout | 0.87 g |
Recept voor bruinbrood: 1 pak vrij van gluten broodmix bruin Zelf toevoegen: 350 ml water 30 g margarine 1 ei 7 g gedroogde gist Keukengerei: mixer bakvorm (formaat 25x8x9cm) Bereiden. Oven (240°C): 1. Meng in een beslagkom het water, de vrij van gluten broodmix bruin, de margarine, het ei en de gedroogde gist met een mixer 5 minuten intensief. 2. Doseer het deeg in een bakvorm en laat het 45-60 minuten rijzen bij ca. 30°C. 3. Bak het deeg in 40 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven. Broodbakmachine: 1. Doe het water, de vrij van gluten broodmix bruin, de margarine, het ei, en de gedroogde gist in de broodbakmachine. 2. Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snelprogramma) duurt. 3. Laat het brood afkoelen in de machine.
Ten minste houdbaar tot: zie onderzijde. Koel, donker en droog bewaren.
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
853060