AH Vrij van Gluten voor broodmix

Prijs per KG 4,20450 g
1.89
450 g

Zelf glutenvrij brood bakken? Deze glutenvrije broodmix voor bruin brood is ideaal voor bereiding in de oven en broodbakmachine.

  • Glutenvrij
  • Op basis van rijstmeel, maïszetmeel en teffmeel
  • Zelf water, margarine, ei en gedroogde gist toevoegen

Omschrijving

  • Mix voor bruinbrood Glutenvrij

Extra informatie

Vrij van gluten: De Vrij van gluten-producten van Albert Heijn zijn zorgvuldig ontwikkeld voor mensen met een intolerantie of sensitiviteit voor gluten, voldoen aan de wettelijke eisen en zijn bovendien heerlijk.

Inhoud en gewicht

450 Gram

Portiegrootte:35 gram
Aantal porties:26

Kenmerken

  • Bevat geen gluten

Ingrediënten

Ingrediënten: meel (36% rijst, 18% teff), zetmeel (36% maïs, aardappel), dextrose, emulgator (lecithine), verdikkingsmiddel (xanthaangom, E466), gejodeerd zout, rijsmiddel (E450, E500).

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie900 kJ (215 kcal)
Vet4.5 g
Waarvan verzadigd1 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd1.5 g
Waarvan meervoudig onverzadigd2 g
Koolhydraten39 g
Waarvan suikers1.5 g
Voedingsvezel1.5 g
Eiwitten3.5 g
Zout0.87 g

Recept voor bruinbrood: 1 pak vrij van gluten broodmix bruin Zelf toevoegen: 350 ml water 30 g margarine 1 ei 7 g gedroogde gist Keukengerei: mixer bakvorm (formaat 25x8x9cm) Bereiden. Oven (240°C): 1. Meng in een beslagkom het water, de vrij van gluten broodmix bruin, de margarine, het ei en de gedroogde gist met een mixer 5 minuten intensief. 2. Doseer het deeg in een bakvorm en laat het 45-60 minuten rijzen bij ca. 30°C. 3. Bak het deeg in 40 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven. Broodbakmachine: 1. Doe het water, de vrij van gluten broodmix bruin, de margarine, het ei, en de gedroogde gist in de broodbakmachine. 2. Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snelprogramma) duurt. 3. Laat het brood afkoelen in de machine.

Ten minste houdbaar tot: zie onderzijde. Koel, donker en droog bewaren.

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

853060