Dr. Oetker Verwen red velvet cake

293 gPrijs per KG 10,55
3.09
293 g

Verwen Red Velvet Cake is een compleet pakket voor een opvallend mooie rode fluweelzachte, luchtige taart met een fris romige topping gemaakt met Monchou of zuivelspread.

  • 250 ml slagroom, 2 eieren, 100 g Monchou (in wikkel) of zuivelspread
  • Voor 8 taartpunten
  • Taartmix, toppingmix, bakvorm

Omschrijving

  • Verwen Red Velvet Cake

Inhoud en gewicht

293 Gram

Ingrediënten

Ingrediënten: Taartmix (240 gram): suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, 4,3% magere cacaopoeder, gedroogde glucosestroop, dextrose, rijsmiddelen (E 450, E 575, E 500), emulgatoren (E 472a, E 472b), KIPPEN EIWIT POEDER, kleurstof (E 172), glucosestroop, magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddel (xanthaangom)., Toppingmix (53 gram): suiker, gedroogde glucosestroop, plantaardig vet gehard (kokos), TARWEZETMEEL, emulgatoren (E 471, E 472a), MELKEIWIT, vanille-aroma, stabilisator (E 340), voedingszuur (citroenzuur).

Allergie-informatie

Bevat: eieren, melk, glutenbevattende granen, tarwe.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie1437 kJ (344 kcal)
Vet20 g
Waarvan verzadigd12 g
Koolhydraten35 g
Waarvan suikers21 g
Eiwitten5.4 g
Zout0.37 g

Zelf toevoegen: • 250 ml slagroom • 2 eieren • 100 g MonChou (in wikkel) of zuivelspread Voor 8 taartpunten. Benodigdheden: bakplaat, mixer met garden, beslagkom, groot mes. Richtlijn baktemperatuur: Elektrische oven 160°C Heteluchtoven 150°C Gasoven stand 2-3 De temperatuur van de oven kan afwijken. Gebruik eventueel het instructieboekje van de oven en ervaring. Combinatie magnetron: Gebruik alleen de heteluchtfunctie! Elektrisch bakken aanbevolen. Bereidingswijze Voorbereiden (5 minuten) • Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn. • Neem de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (de temperatuur vind je aan de zijkant van de verpakking). Vouw de bakvorm (volg de instructies op bakvorm) en zet deze op de bakplaat. Beslag bereiden (5 minuten) • Doe de taartmix, de eieren en 100 ml slagroom in een beslagkom. • Roer het geheel eerst rustig door tot een gladde massa die niet meer stuift. Klop het geheel daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. • Verdeel het beslag over de bakvorm. Was de beslagkom en de garden direct af met lauw water om rode aanslag te voorkomen. Bakken (ca. 55 minuten) • Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de taart in 50-55 minuten gaar. • Prik met een satéprikker in het midden van de taart. Is de prikker droog (er zit geen taartbeslag aan), dan is de cake gaar. Zo niet, bak de taart dan nog 5 minuten. • Haal de taart uit de oven en laat hem in de bakvorm goed afkoelen (minimaal 30 minuten). • Snijd daarna met een mes de kartonnen bakvorm los van de Red Velvet Cake. Tip: bewaar de kruimels in een bakje. Schraap met een lepel de kartonnen taartrand schoon en vang de kruimels op. Deze vormen straks de decoratie. • Snijd de Red Velvet Cake horizontaal doormidden met een scherp kartelmes (broodmes), zodat er een bovenkant en een onderkant ontstaat. Laat de boven- en onderkant goed afkoelen, voordat je hem decoreert. Topping bereiden (5 minuten) • Doe de 100.

Koel en droog bewaren.

Leverancier

Dr. Oetker
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort

835773