Een afbeelding van Dr. Oetker Red velvet cake taartmix

2e

halve prijs

Dr. Oetker Red velvet cake taartmix

293 gNormale prijs per KG 12,59

vandaag

Alle varianten, combineren mogelijk

3.69
293 g

Dr. Oetker red velvet cake is een zachte luchtige cake in een opvallende rode kleur met frisse roomkaas topping. Deze cake is heerlijk voor bij de koffie, als toetje of gewoon voor de lekkere trek!

  • Heerlijke zachte en luchtige red velvet cake met frise roomkaas topping
  • Gemakkelijk te bereiden in bijgeleverde bakvorm
  • Heerlijk als toetje, voor bij de koffie of gewoon voor de lekkere trek
  • Voor 8 stukken red velvet cake

Omschrijving

  • Verwen Red Velvet Cake

Extra informatie

Heb je altijd al een red velvet cake willen maken? met de Dr. Oetker taartmix wordt dat nu wel heel eenvoudig. Zorg dat je deze bakmix in huis hebt en maak een heerlijke rode taart voor een verjaardag of gewoon zomaar voor in het weekend. Volg het recept op de verpakking en laat je verrassen door het fantastische resultaat. Een red velvet cake is een luchtige zachte cake met een intense rode kleur en een frisse roomkaas topping. Heerlijk als toetje, voor bij de koffie of gewoon voor de lekkere trek!

Inhoud en gewicht

293 Gram

Portiegrootte:
per bereid product (bereid met MonChou): Per portie 1 portie = 1 stuk

Ingrediënten

Ingrediënten: Taartmix (240 gram): suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, 4,3% magere cacaopoeder, gedroogde glucosestroop, dextrose, rijsmiddelen (E 450, E 575, E 500), emulgatoren (E 472a, E 472b), KIPPEN EIWIT POEDER, kleurstof (E 172), glucosestroop, magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddel (xanthaangom)., Toppingmix (53 gram): suiker, gedroogde glucosestroop, plantaardig vet gehard (kokos), TARWEZETMEEL, emulgatoren (E 471, E 472a), MELKEIWIT, vanille-aroma, stabilisator (E 340), voedingszuur (citroenzuur).

Allergie-informatie

Bevat:
Glutenbevattende Granen, Tarwe, Melk, Eieren

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1437 kJ (344 kcal)
Vet20 g
waarvan verzadigd12 g
Koolhydraten35 g
waarvan suikers21 g
Eiwitten5.4 g
Zout0.37 g
Bereiding:
Zelf toevoegen:
• 250 ml slagroom
• 2 eieren
• 100 g MonChou (in wikkel) of zuivelspread

Voor 8 taartpunten.

Benodigdheden: bakplaat, mixer met garden, beslagkom, groot mes.

Richtlijn baktemperatuur:
Elektrische oven 160°C
Heteluchtoven 150°C
Gasoven stand 2-3
De temperatuur van de oven kan afwijken. Gebruik eventueel het instructieboekje van de oven en ervaring.
Combinatie magnetron: Gebruik alleen de heteluchtfunctie!
Elektrisch bakken aanbevolen.

Bereidingswijze
Voorbereiden (5 minuten)
• Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn.
• Neem de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (de temperatuur vind je aan de zijkant van de verpakking). Vouw de bakvorm (volg de instructies op bakvorm) en zet deze op de bakplaat.

Beslag bereiden (5 minuten)
• Doe de taartmix, de eieren en 100 ml slagroom in een beslagkom.
• Roer het geheel eerst rustig door tot een gladde massa die niet meer stuift. Klop het geheel daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
• Verdeel het beslag over de bakvorm. Was de beslagkom en de garden direct af met lauw water om rode aanslag te voorkomen.

Bakken (ca. 55 minuten)
• Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de taart in 50-55 minuten gaar.
• Prik met een satéprikker in het midden van de taart. Is de prikker droog (er zit geen taartbeslag aan), dan is de cake gaar. Zo niet, bak de taart dan nog 5 minuten.
• Haal de taart uit de oven en laat hem in de bakvorm goed afkoelen (minimaal 30 minuten).
• Snijd daarna met een mes de kartonnen bakvorm los van de Red Velvet Cake. Tip: bewaar de kruimels in een bakje. Schraap met een lepel de kartonnen taartrand schoon en vang de kruimels op. Deze vormen straks de decoratie.
• Snijd de Red Velvet Cake horizontaal doormidden met een scherp kartelmes (broodmes), zodat er een bovenkant en een onderkant ontstaat. Laat de boven- en onderkant goed afkoelen, voordat je hem decoreert.

Topping bereiden (5 minuten)
• Doe de 100 g MonChou in een kom en mix deze met een mixer met garden glad.
• Voeg de toppingmix en de rest van de slagroom (150 ml) toe en mix het geheel nogmaals in een 1/2 minuut met de mixer op de laagste stand tot een dikke massa.
• Mix de topping daarna met een mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtige topping.

Decoreren (5 minuten)
• Leg de afgekoelde bovenste helft op een taartrooster en bestrijk de onderste helft met 1/3 van de topping.
• Plaats nu de bovenkant op de bestreken onderste helft en bedek o

Koel en droog bewaren.

Leverancier

Dr. Oetker
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort

835773