AH Excellent Beef bavette
De beef bavette is gesneden van de vang van het rund, dit wordt ook wel werkvlees genoemd en dat heeft de naam erg mals te zijn. Het vlees is grover van structuur maar zeer mals en krachtig van smaak.
- Rundvlees
- Bereiding: koekenpan, 10 tot 20 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid
- Ook zeer geschikt voor bereiding op de bbq
- Tip: prik niet in het vlees, zo blijft het lekker sappig
Omschrijving
- Runderbavette
- Vacuüm verpakt.
Extra informatie
De malsheid, vleesaroma's en sappen blijven behouden door de vacuumverpakking. Het vlees ziet er door deze verpakking iets donkerder uit. De normale kleur keert enkele minuten na het openenen van de verpakking weer terug.
Inhoud en gewicht
300 Gram
- Portiegrootte:
- 300 gram
- Aantal porties:
- 1
Kenmerken
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 600 kJ (145 kcal) |
| Vet | 6.5 g |
| waarvan verzadigd | 2.5 g |
| waarvan onverzadigd | 2.5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 0.1 g |
- Bereiding:
- HAAL DE BEEF BAVETTE EEN HALF UUR VOOR GEBRUIK UIT DE KOELKAST EN UIT DE VERPAKKING EN LAAT DEZE AFGEDEKT OP KAMERTEMPERATUUR KOMEN. DEP HET VLEES DROOG MET KEUKENPAPIER. PRIK NIET MET EEN VORK IN HET VLEES, ZO BLIJFT HET MALS EN SAPPIG. KEER HET VLEES REGELMATIG MET EEN VLEESTANG. VOEG NA BEREIDING PEPER TOE EN LAAT HET VLEES ENKELE MINUTEN RUSTEN VÓÓR HET AANSNIJDEN. BBQ: ROOSTER DE BEEF BAVETTE OP EEN HETE BBQ.
TIP: GEBRUIK BIJ VOORKEUR (KOKOS) BRIKETTEN VOOR EEN CONSTANTE TEMPERATUUR.
KOEKENPAN: VERHIT VLOEIBARE MARGARINE EN/OF (OLIJF)OLIE EN BAK DE BEEF BAVETTE OP HOGE TEMPERATUUR AAN BEIDE ZIJDEN BRUIN. MATIG DE TEMPERATUUR EN HOUD DE BEEF BAVETTE TIJDENS HET BAKKEN IN BEWEGING OVER DE BODEM VAN DE PAN. GEWENST RESULTAAT VOOR BBQ EN KOEKENPAN: ROOD: 5-6 MINUTEN PER KANT. MEDIUM: 7-8 MINUTEN PER KANT. DOORBAKKEN: 9-10 MINUTEN PER KANT.
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Geboren in: gehouden in: geslacht in: Uitgesneden in:
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
844859