Abdij Speltbloem biologisch

Prijs per KG 2,751 kg

Alleen in de winkel

2.75
1 kg

Abdij biologisch speltbloem is 100% puur speltbloem, zonder toevoegingen.

  • Op traditionele wijze met molenstenen gemalen
  • Uit speciaal geselecteerde raszuivere ekologisch spelt
  • Bloem van de fijnste en zachtste kwaliteit
  • Te gebruiken ter vervanging van tarwebloem in diverse recepten

omschrijving

  • Abdij speltbloem biologisch

extra informatie

Spelt, ofwel Triticum spelta is een zeer oud gewas, welke naar schatting al zo´n 9000 jaar verbouwd wordt. Het is een oergraan en de voorouder van de huidige moderne tarwe.

Spelt bevat een uitzonderlijk hoog aandeel aan eiwitten en voedingsvezels en is rijk aan vitaminen en mineralen. De moleculaire structuur van de gluten in spelt wijkt af van de reguliere tarwegluten. Dit maakt dat spelt beter verteerbaar is, zeker in het bijzonder voor mensen met een tarwe-intolerantie. Daarnaast is de verteerbaarheid van de koolhydraten, ofwel de glycemische index in spelt zeer laag, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft en je langere tijd van energie blijft voorzien. Ook heeft spelt een cholesterolverlagend effect, vanwege de vele voedingsvezels en onverzadigde vetzuren.

Voogd Meelhandel BV gebruikt uitsluitend zorgvuldig geselecteerde raszuivere spelt. Deze wordt op ambachtelijke wijze vol passie en vakmanschap met molensteen gemalen tot de perfecte kwaliteit. En dat proef je!

inhoud en gewicht

1000 Gram

kenmerken

  • Biologische landbouw

ingrediënten

Ingrediënten: 100% SPELTbloem*, *van biologische oorsprong Kan sporen bevatten van: tarwe.

allergie-informatie

Bevat: spelt.Kan bevatten: tarwe.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie1460 kJ (349 kcal)
Vet1.3 g
Waarvan verzadigd0.1 g
Koolhydraten68.9 g
Waarvan suikers0.8 g
Voedingsvezel3.9 g
Eiwitten12.4 g
Zout0 g

Koel en droog bewaren.

leverancier

Voogd Meelhandel BV
Molenweg 26, 3253 AM Ouddorp

828008