Lacroix Visfond
Alleen in de winkel
Voor de beste sausen bij uw visschotels, terrines en aspices op basis van vis
- Ook ideaal voor het pocheren van alle soorten vis
- Geeft een gastronomische toets aan uw gerechten
Omschrijving
- Fijne basis voor sauzen en stoofpotjes
Inhoud en gewicht
400 Milliliter
Kenmerken
Groene Punt
Ingrediënten
Ingrediënten: VISBOUILLON (water, VISEXTRACT, VISPOEDER), witte wijn , zout, suiker, citroensap, maïszetmeel, palm-en zonnebloemolie , gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat SOJA), maltodextrine , kruiden en specerijen (bevat SELDERIJ), specerijenolie , aroma, gistextract , groente-extract (ui, prei, wortel, SELDERIJ)
Allergie-informatie
Bevat: selderij, vis, soja.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Milliliter. |
|---|---|
| Energie | 24 kJ (6 kcal) |
| Vet | 0.1 g |
| Waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 0.6 g |
| Waarvan suikers | 0.4 g |
| Eiwitten | 0.3 g |
| Zout | 0.91 g |
Hoe gebruikt u de fonds van Lacroix? Sauzen: De fond tot de helft inkoken. Vervolgens koude klontjes boter met een garde erdoor kloppen, tot de saus de gewenste dikte heeft. De saus kan op smaak worden gebracht met wijn, room, kruiden,... Stoofpotjes: De fond toevoegen aan je stoofpotje en laten reduceren tot de smaak perfect is. Waarvoor wordt een visfond gebruikt? Ideaal voor bereidingen met vis, scampi's of schaaldieren. Tip - Maak heerlijke sauzen op basis van Lacroix visfond: witte boter saus, witte wijn saus, Normandische saus, mosterdsaus, anjovissaus,... Deze en tal van recepten stap-voor-stap uitgelegd op www.lacroix.be.
Na opening: 2 dagen houdbaar in de koelkast. Tip: enkele maanden houdbaar in de diepvriezer in een aangepast recipiënt. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.
651255