Avatar Ria Olivier

uit Amstelveen

Avatar

Favoriet recept van... Mirjam van Velzen-Van Lohuizen

'Gemberkoek', van Emmy

Gebak, Bijgerecht, 8 personen, Voorbereidingstijd 10 minuten, Wachttijd 75 minuten, Bereidingstijd 85 minuten, Hollands

Ingrediënten

  • zelfrijzend bakmeel en .......

Bereiden

240 g zelfrijzend bakmeel

170 g gesmolten roomboter

170 g witte basterdsuiker

1 ei, eigeel in taart, eiwit om te bestrijken

1 potje stemgember/keukengember, ook het sap

snufje zout

-

Alles met de mixer door elkaar mixen en dan in de springvorm doen. 2 à 3 uur in de koelkast laten rusten en dan in het midden van de oven (130° à 140°) 75 minuten gaar bakken. Na 60 minuten kijken of deze tijd ook voor jouw oven geldt.

Bronvermelding

Emmy S.

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.