Avatar

Eigen recept van... Sherene Ahsmann

Mix voor wafels

Gebak, Brunch, 6 personen, Bereidingstijd 30 minuten, Hollands

Laatst aangepast: 15 feb. 2005, 17:09 | 7 keer bewaard

Ingrediënten

  • 250 gr roomboter
  • 250 gr suiker
  • 6 eidooiers
  • 500 gr bloem
  • 2 tl droge gist
  • 1/2 liter lauwe melk
  • 6 eiwitten
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • geraspte citroenschil

Bereiden

Eiwit en eetlepel suiker tot schuim kloppen. Eigeel en suiker en vanillesuiker schuimig kloppen. Boter smelten (niet koken) en langzaam door eigeelschuim roeren. Bloem en gist erdoorheen. Vervolgens de lauwe melk en ten slotte het eiwit. Probeer het zo luchtig mogelijk te houden.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.