Avatar

Eigen recept van... Rita Wijsman

Zweedse komkommersalade met gerookte zalm

Salades, Lunch, 2 personen, Bereidingstijd 10 minuten, Wereldkeuken

Laatst aangepast: 01 jun. 2006, 23:23 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1/2 citroen
  • 2 eetl. olie
  • 1 theel. suiker
  • 1 komkommer, in stukjes of plakjes
  • 100g gerookte zalmblokjes
  • 1/3 zakje dille, fijngehakt

Bereiden

Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit.

Klop in een kom het sap en de rasp van de citroen met de olie en naar smaak suiker, zout en peper door elkaar.

Schep de komkommer door de dressing en strooi de zalmblokjes en de dille erover. Serveer de salade direct. Lekker met warm geroosterd stokbrood met kruidenboter.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.