Avatar

Eigen recept van... Ria Olivier

'Italiaans gekruide kip-groente', van Gerard

Anders, Hoofdgerecht, 2 personen, Italiaans

Laatst aangepast: 07 nov. 2019, 17:49 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 300 g in blokjes gesneden kipfilet en .......

Bereiden

300 g in blokjes gesneden kipfilet

25 g margarine of 2 eetl olijfolie

1 klein gesneden ui

1 courgette, in blokjes gesneden (ca 300 g)

2 pomodori- of vleestomaten, in blokjes gesneden

2 teentjes knoflook

2 eetl tomaten ketchup

2 eetl jonge geraspte kaas

2 eetl crème fraîche

1 eetl gevriesdroogde oregano

1 tl gevriesdroogde dragon

1 tl gevriesdroogde tijm

1 tl gevriesdroogde basilicum

witte peper

zout

-

De blokjes kipfilet bestrooien met zout en witte peper en ca 5 minuten bakken in de verhitte margarine of olijfolie.

Ui, courgette en tomaten toevoegen, de teentjes knoflook er boven uitpersen en alles ca 5 minuten bakken, de ketchup, geraspte kaas, crème fraîche en de kruiden erdoor roeren en nog ca 1 minuut al roerend verwarmen.

-

Op smaak afmaken met witte peper en zout.

Lekker met pasta.

Dit kipgroente gerecht kan ook door de (gekookte pasta) worden gemengd.

Bronvermelding

Gerard Schaefers

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.