Avatar

Eigen recept van... Annet van Grootveld

Rijst met pittige kip

Rijst, Hoofdgerecht, 4 personen, Bereidingstijd 30 minuten, Thais

Laatst aangepast: 09 mrt. 2006, 22:07 | 5 keer bewaard

Ingrediënten

  • 300 g pandanrijst
  • 1 teentje knoflook
  • 2 uien
  • 3 el olie
  • 350 g kipfilet
  • 400 g thaise roerbakmix
  • 400 g kokosmelk

Bereiden

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Knoflook en uien pellen en fijnsnijden. Olie in wok verhitten en knoflook en ui fruiten. Kiplilet in stukken snijden en 10 min mee roerbakken. Roerbakmix toevoegen en enkele minuten meebakken. Thai kitchen red curry paste en kokosmelk toevoegen, aan de kook brengen en 5 min. laten doorkoken. Rijst met curry serveren. Lekker met gemalen kokos.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.