Bijzonder kaasvoorafje
Anders, Voorgerecht, 2 personen, Hollands
Laatst aangepast: 07 mrt. 2006, 17:28 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- camembert
Bereiden
Voor de marinade:
2 eetlepels olie
zout
enkele druppels tabasco
1 eetlepel citroensap
En verder:
1 rode ui
1 rijp camembertkaasje
2 eetlepels mixed pickles
Klop de ingrediënten voor de marinade door elkaar.
Schil de ui, schaaf hem in dunne plakken en haal die uit elkaar, zodat u ringen krijgt.
Leg de ringen tenminste een half uur in de marinade.
Snijd het kaasje in dunne plakken en leg die als een waaiertje op 2 bordjes.
Leg de mixed pickles erop en daarop de gemarineerde uiringen met wat
marinade.
Geef er toast of brood met knoflook-kruidenboter bij.
--------------------------------------------------------------------------------
Bronvermelding
Bron onbekend