Avatar

Eigen recept van... Ria Olivier

'Casinohapje met gerookte kip', verz. door Petra

Brood/sandwiches, Hapje, 6 personen, Hollands

Laatst aangepast: 09 mrt. 2019, 12:24 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • casinowit en .......

Bereiden

(ca. 20 stuks)

½ casinowit, 100 g gerookte kip in stukken, ¼ groene paprika, 1 takje selderij, 1 takje koriander (blaadjes), ¼ klein rood pepertje in stukken, ½ sjalotje in stukken, 2 eetl limoensap, 2 eetl mayonaise, peper en zout.

-

Laat het casinobrood in de lengte in plakken snijden of doe dit zelf en haal de korsten eraf. Pureer alle ingrediënten in de keukenmachine, blender of staafmixer tot een niet te fijn mengsel. Breng op smaak met peper en zout. Besmeer twee lengteplakken brood met het smeersel en rol de broodreep strak op en omwikkel het met huishoudfolie.

-

Draai de folie aan weerskanten als een toffee strak en laat het minimaal twee uur in de koelkast opstijven. Snijd vlak voor serveren plakken.

Bronvermelding

Amuses, van Veltman Uitgevers

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.