Avatar

Eigen recept van... Maya Coenen

Kalkoen

Roerbakken, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken

Laatst aangepast: 19 nov. 2017, 10:47 | 0 keer bewaard

Ingrediënten

  • 250 gr kalkoenfilet
  • 1 eetl sherry
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 2 koolrabi
  • 50 gr rozijnen
  • 2 eetl olie
  • 40 gr boter
  • 1 cm gemberwortel
  • 1 theel suiker
  • rijst
  • zout en peper

Materialen

  • wok

Bereiden

Snij kalkoen in reepjes en besprenkel met sherry. Snij paprika's en koolrabi in reepjes. Wel de rozijnen.

Doe olie en boter in de pan bak kalkoen snel bruin en voeg paprika, koolrabi en rozijnen toe.

Schil gember en snij in kleine stukjes, en voeg samen met suiker en zout en peper naar smaak toe.

Lekker met rijst.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.