Avatar

Eigen recept van... Ria Olivier

'Sajoer Tumis', verz. door Tante Annie

Soepen, Bijgerecht, 4 personen, Oosters

Laatst aangepast: 04 feb. 2020, 21:45 | 5 keer bewaard

Ingrediënten

  • diverse groente en ......

Bereiden

diverse groente

1/2 l water;

300/400 g vet spek;

1 tl djinten;

1 fijn gesneden paprika;

2 teentjes fijn gesneden knoflook;

2 grote fijn gesneden uien;

200 g half om half gehakt;

2 in blokjes gesneden tomaten;

trassi (gebruik dit zeer spaarzaam);

zout en peper.

-

Voor de groente kan men kiezen uit andijvie, verse spinazie, witte -, Chinese - of spitskool. De groente wordt goed gewassen en fijn gesneden. Laat de groente uitlekken. Fruit in wat olie de uien, de knoflook, de Trassi, de paprika en het spek. Op het moment dat het geheel bruin is voegt u het gehakt, het zout, de peper en de djinten toe.

-

Zodra het gehakt bruin is voegt u de groente toe. Doe het water erbij en laat het geheel sudderen.

Bronvermelding

Slamat makan

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.