Avatar

Eigen recept van... Ann Blomme

Zalm in groentenroomsaus

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders

Laatst aangepast: 07 feb. 2006, 16:17 | 5 keer bewaard

Ingrediënten

  • 800 gram verse zalm
  • 4 wortels
  • 4 stuks wit van prei
  • 250 ml room
  • peper (& zout)
  • maïzena express voor
  • witte sauzen
  • 1 scheut witte wijn (optioneel)

Bereiden

Maak de groenten schoon en snij deze in ringen/schijfjes. Doe de groenten in een microgolfkom (Tupperware) en stoof gedurende 11 minuten op 750 watt. Leg de stukken zalm op het groentenmengsel en overgiet met de room en eventueel een scheutje witte wijn. Plaats terug in de microgolf gedurende 6 minuten op 750 watt. Haal de zalm er even uit en roer er wat maïzena express voor witte sauzen door. Leg de zalm terug en plaats alles samen nog 1 minuut terug in de microgolf op 750 watt zonder deksel. Laat nog eventjes nagaren. Opdienen met zelfbereide puree.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.