Avatar

Eigen recept van... Annelini D'Angelo

Broodje zondag (maar ook lekker op zaterdag)

Brood/sandwiches, Ontbijt, 4 personen, Bereidingstijd 25 minuten, Hollands

Laatst aangepast: 19 nov. 2017, 10:47 | 76 keer bewaard

Ingrediënten

  • eieren

Bereiden

4 eieren

10 ml room

30 gram boter

50 gram gerapste kaas

1 tomaat

1 ui

200 gram magere spek

4 pistoletjes

Voorbereiding:

Een simpel en lekker lunchgerecht!

Verwarm de oven voor op 225° C.

Besmeer de bakplaat met boter

Snij de ui fijn en snij de tomaat in kleine blokjes.

Kluts het ei samen met de room en meng vervolgens de ui en de tomaat er bij.

Bak de spekjes gaar met +/- 20 gram boter en bak vervolgens het ei mengsel mee. Maak hier een soort van krummel ei van.

Bereiding:

Snij de pistoletjes open en verdeel de zogenaamde krummel ei over de pistoletjes.

Bestrooi de kaas over de pistoletjes en leg ze op de ingesmeerde bakplaat en plaats de bakplaat in het midden van de oven.

Wanneer het kaas gesmolten is en de pistoletjes lekker krokant zijn is het broodje zondag klaar.

Bronvermelding

Bron onbekend 20 jan. 2006, 14:53

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.