Avatar

Eigen recept van... Rita Wijsman

Groentenschotel uit de oven

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Voorbereidingstijd 20 minuten, Bereidingstijd 30 minuten, Hollands

Laatst aangepast: 17 jan. 2006, 22:30 | 7 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1kg. vastkokende aardappelen, geschild en in blokjes
  • zout
  • 2 eetl. olijfolie
  • 400g kipfilet, in kleine stukjes
  • 1 eetl. paprikapoeder
  • 400g Hollandse roerbakgroenten
  • 2 potten Campbell's aardappelanders bacon-ui á 390 ml.
  • 75g geraspte belegen kaas

Bereiden

Kook de aardappelblokjes in water met zout in ong. 10 min. gaar en giet ze af.

Verhit de olie en bak de kip al omscheppend bruin. Voeg de roerbakgroenten en de paprikapoeder toe en bak alles al omscheppend nog 5 min.

Schep de aardappel anders en de aardappelblokjes erdoor en doe het over in een ovenschaal. Bestrooi met de kaas en laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200 C) in ca. 30 min. gratineren. Lekker met een witlofsalade met ananasstukjes.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.