Avatar

Eigen recept van... Rita Wijsman

Broodje gevuld met kaassalade

Brood/sandwiches, Lunch, 4 personen, Bereidingstijd 15 minuten, Hollands

Laatst aangepast: 30 dec. 2005, 10:00 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 4 kaiserbroodjes
  • 4 eetl. mango-chutney
  • 100g komijnekaas (aan één stuk)
  • 1/2 mango
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1/2 komkommer
  • 1 eetl. sesamzaad
  • 1 eetl. zonnebloemolie

Bereiden

Snijd de broodjes open op de inkepingen en klap de punten die ontstaan naar buiten. Hol de broodjes zoveel mogelijk uit.

Besmeer de broodjes met de mango-chutney.

Snijd de komijnekaas in blokjes. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes. Was de bleekselderij en snijd hem in plakjes.Was de komkommer en halveer hem in de lengte

Verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommer in reepjes

Rooster het sezamzaad in een droge koekenpan in ca. 3 min.goudbruin.

Meng de komijnekaas met de mango, bleekselderij, komkommer, zonnebloemolie en het sezamzaad.

Vul de broodjes met de kaassalade en serveer de rest erbij.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.