Avatar

Eigen recept van... Ria Olivier

'Roergebakken biefstuk met paksoi', verz. door Lilian

Anders, Hoofdgerecht, 2 personen, Indiaas

Laatst aangepast: 09 mrt. 2019, 14:03 | 3 keer bewaard

Ingrediënten

  • 200 g biefstuk en ......

Bereiden

200 g biefstuk

3 eetl sojasaus

1 tl sambal oelek

1 tl maïzena

4 eetl sesamolie

1 grote rode ui, in dunne partjes

1 kleine struik paksoi, in repen

1 eetl sesamzaad

-

Snijd de biefstuk dwars op de draad in dunne plakjes. Meng de sojasaus, sambal en maïzena in een diep bord en schep de biefstuk erdoor. Laat dit 5 minuten staan. Verhit 2 eetlepels sesamolie in een wok en roerbak het vlees op hoog vuur snel bruin.

-

Schep het op een bord. Verhit opnieuw 2 eetl sesamolie in de wok en roerbak de ui 2 minuten. Schep de paksoi erdoor en roerbak alles in 3-4 minuten beetgaar. Schep het vlees en de rest van de marinade erdoor en warm alles nog even door. Strooi het sesamzaad erover.

-

Lekker met pandanrijst.

Bronvermelding

DekaMarkt

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.